Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Mẹo hay hôm nay Đăng ký 3g miễn phí => các gói 3g mobifone

Cách làm bánh chiffon chuối đơn giản mà siêu ngon

Món bánh chiffon chuối mềm xốp thơm ngon là món ngon khoái khẩu của nhiều chị em mình. Hôm nay hãy cùng nhau học cách làm bánh chiffon chuối thật đơn giản nhé!

Bài viết liên quan nhất

banh chiffon chuoi

Nguyên liệu làm bánh chiffon chuối

– 42g bột mỳ đa dụng

– 10g bột ngô

– 2 quả chuối tiêu chín cuốc

– 3 quả trứng gà (55-60g/quả tính cả vỏ)

– 45g đường

– 1 chút xíu muối

– 30g dầu ăn

– ¼ thìa cà phê cream of tartar.

Cách làm bánh chiffon chuối

Bước 1: Chuẩn bị lò nướng ở 155 độ C. Rây tràng bột mỳ với bột ngô cho thật đều.

Bước 2: Lột vỏ chuối rồi dầm nhuyễn

Bước 3: Thực hiện tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà

Bước 4: Đánh lòng trắng trứng với một ít muối sao cho nổi bọt, bạn nên dùng máy đánh trứng để cho nhanh và đều.

cach lam banh chiffon chuoi

Bước 5: Cho tiếp cream of tartar vào rồi tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp nổi bọt nhỏ mịn thì cho từ từ 30g đường vào đánh tiếp đến khi bông cứng.

Bước 6: Cho số đường còn lại vào lòng đỏ rồi đánh đến khi hôn hợp trở nên nhạt màu rồi cho thêm dầu ăn, chuối dầm vào và tiếp tục đánh đều

Bước 7: Tiếp tục rây bột vào hỗn hợp, dùng phới lồng trộn đều thành hỗn hợp mịn mượt

Bước 8: Cho lần lượt từng 1/3 hỗn hợp lòng trắng trứng gà vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà dùng phới trộn nhẹ tay theo một chiều, theo kiểu khuấy từ dưới lên.

Bước 9: Cho hỗn hợp này vào khuôn lõi giữa, nướng từ 35 đến 40 phút hoặc cho đến khi bạn thấy bánh chín thì lấy ra úp ngược khuôn xuống, bạn đợi bánh nguội hãy róc bánh ra khỏi khuôn nhé!

Không cần cầu kỳ và phức tạp, với cách làm bánh chiffon chuối như trên, timcachlam.com đảm bảo rằng bạn sẽ có món bánh hoàn hảo như ngoài tiệm.Không tin thì thử xem sao nhé!

 Theo Hằng Loren

Bài viết liên quan

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc