Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon, dẻo ngọt

Nếu đã chán món bánh chuối chiên với nhiều dầu mỡ thì bạn hãy chuyển sang học cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa dưới đây nhé! Bạn sẽ có một món bánh thơm ngon, dẻo ngọt, cực kỳ hấp dẫn đấy!

Bài viết liên quan nhất:

banh chuoi hap nuoc cot dua

Nguyên liệu làm bánh chuối hấp nước cốt dừa

– 200 gram bột năng

– 8 trái chuối sứ chín vàng

– 50 gram đường cát vàng, 50 gram đường cát trắng

– 1 lon nước cốt dừa 400 ml

– Ít bột báng và mè trắng

– 1 ống vani

– 1 ít muối

Cách làm làm bánh chuối hấp nước cốt dừa

Bước 1: Lột sạch vỏ chuối, để nguyên 2 quả, số còn lại bóp nhẹ cho nó trở nên hơi nát

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bước 2: Xắt thành từng khoanh tròn mỏng vừa phải đối với 2 quả chuối bạn chứa lại

Bước 3: Rửa sạch bột báng sau đó ngâm trong nước lạnh

Bước 4: Rang sơ qua phần mè cho đến khi mè hơi ngả sang màu vàng

Bước 5: Pha 50 ml nước cốt dừa vói 1,5 chén nước sau đó trộn đều với hỗn hợp đường cát vàng, vani, chuối đã bóp nhuyễn và bột năng.

Bước 6: Tráng khuôn inox bằng một ít dầu ăn rồi đổ hỗn hợp ở bứớc 5 vào khuôn, sau đó xếp chuối đã được xắt lát lên mặt bánh cho đẹp mắt hơn

Bước 7: Cho khuôn bánh vào hấp cách thủy khi nước trong nồi hấp đã được đun sôi. Hấp trong khoảng 20 phút là bánh sẽ chín. Nếu bạn muốn kiểm tra thì dùng tăm xăm vào bánh, bánh đã chín là khi tăm không bị dính bột. Bạn nên mở nắp nồi để lau khô nước bám trên nắp trong quá trình hấp.

Bước 8: Làm nước cốt dừa: cho 350 ml nước cốt dừa vào nồi rồi thêm một ít nước cùng với ít muối, bột báng đã ngâm nước và 50 gram đường cát trắng. Nấu hỗn hợp này trên lửa nhỏ, lưu ý là bạn phải khuấy đều đến khi bột báng chuyển sang trong veo. Sau đó cho 1 muỗng cà phê bột năng đã được pha sẵn trong nước, khuấy đều đến khi được một hỗn hợp sền sệt thì hoàn thành nhé.

Bạn lấy bánh ra khỏi khuôn khi bánh đã nguội và thái thành miễng vừa ăn rồi xếp ra đĩa, sau đó chan nước cốt dừa và rắc một ít mè đã rang lên.

Bạn thấy sao với cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa này? Thật đơn giản phải không? Chúc bạn thành công với nó nhé!

Theo Hằng Loren

 

Bài viết liên quan

  • Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm

    Những ai là fan của matcha đừng nên bỏ qua món bánh matcha truffle, hôm nay tìm cách làm sẽ hướng dẫn Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm cho bạn cùng tham khảo nhé Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm Matcha truffles hay còn có tên khác là matcha nama , gọi là […]

  • Làm bánh nên biết những mẹo sau Làm bánh nên biết những mẹo sau

    Hôm nay tìm cách làm xin chia sẻ về vấn đề Làm bánh nên biết những mẹo sau vô cùng hữu ích để cho quý khách dễ dàng thực hiện. Hãy cùng theo dõi nhé! Làm bánh nên biết những mẹo sau Hi vọng bài viết giúp ích được cho cả nhà. Nguồn ảnh từ […]

  • 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon

    Trong chuyên mục ngày hôm nay, Tìm cách làm sẽ hướng dẫn 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon vô cùng đơn giản như sau 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon Với 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon này bạn sẽ tái tạo được phần năng lượng đã […]

  • Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây cực ngon mà không cần nướng Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây cực ngon mà không cần nướng

    Trung thu đã sắp cận kề, thay vì ăn bánh nướng bánh dẻo truyền thống thì Tìm Cách Làm hôm nay sẽ Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây không cần nướng cực ngon để tránh nhàm chán nhé Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây  không cần nướng Nguyên liệu cần có: – 45gr […]

  • Hướng dẫn cách làm bánh bông lan với nồi áp suất cực dễ Hướng dẫn cách làm bánh bông lan với nồi áp suất cực dễ

    Bánh bông lan hay thường gọi là bánh ga-to đước rất nhiều người yêu thích. Để thực hiện món bánh này thông thường chúng ta cần phải có lò nướng nhưng hôm nay timcachlam.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh bông lan với nồi áp suất cực dễ ngay sau đây Cách làm bánh bông […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc