Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Mẹo hay hôm nay Đăng ký 3g miễn phí => các gói 3g mobifone

Cách làm bánh khoai tây… ngon ngất ngây

Khoai tây là một trong những nguyên liệu rất được chị em ưa chuộng để chế biến không chỉ trong các bữa ăn hằng ngày mà trong các món bánh cũng vậy. Cùng timcachlam.com tập tành làm món bánh khoai tây hấp dẫn đãi cả nhà nào bạn!

Nguyên liệu làm bánh khoai tây

 

khoai tay

  • Khoai tây: 500g, chọn loại khoai tây củ to.
  • Bột mì: 250g.
  • Trứng gà: 2 quả.
  • Sữa tươi không đường: 100ml.
  • Hành lá, ngò rí: 50g.
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn, sốt mayonnaise, tương ớt.

Sơ chế nguyên liệu làm bánh khoai tây

  • Khoai tây: Gọt sạch vỏ, rửa sạch, thái sợi chỉ hoặc bào thành sợi rồi ngâm vào bát nước lạnh có pha 1 thìa muối để khoai tây không bị thâm đen.
  • Trứng gà: Đập ra, đánh tan, bạn sử dụng cả lòng trắng và lòng đỏ của trứng nhé.
  • Hành lá, ngò rí: Làm sạch, thái mịn.

Thực hiện làm bánh khoai tây

Bước 1: Vớt khoai tây ra khỏi bát nước và cho vào một bát khác lớn hơn dùng để trộn hỗn hợp cách làm bánh.

Bước 2: Cho 100ml sữa tươi, bột mì, trứng gà đã đánh tan và 150ml nước, đánh tan đều, bạn có thể gia giảm lượng nước tùy theo độ sền sệt của hỗn hợp nhé. Nêm thêm ¼  thìa muối, ½ thìa hạt nêm, ¼ thìa tiêu và cho toàn bộ hành lá, ngò rí vào thái mịn rồi đảo đều tay.

Bước 3: Sử dụng chảo chống dính để chiên bánh bạn nhé, cho dầu ăn một lượng vừa đủ dàn đều khắp mặt chảo, khi dầu nóng già, bạn vặn lửa nhỏ và múc một lượng bột vừa đủ tráng đều khắp mặt chảo sao cho miếng bánh dày khoảng 0,3 – 0,5 cm.

banh khoai tay

Bước 4: Khi bánh vàng đều hai mặt, cho bánh ra đĩa, rưới sốt mayonnaise và tương ớt thành các đường chạy vòng tròn trên mặt bánh, cắt bánh thành 4 hoặc 8 phần đều nhau tùy theo kích cỡ chiếc bánh là bạn có thể thưởng thức hương vị thơm ngon của bánh khoai tây rồi đấy.

Không chỉ là món bánh ngon miệng với hương vị thơm ngon mà bánh khoai tây còn đầy bổ dưỡng cũng như giúp bạn làm đẹp da nữa đấy! Bắt tay vào làm thử thôi chị em!

Theo Hằng Loren

Bài viết liên quan

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc