Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Cách làm bánh khọt chay cho những ngày rằm, mùng một

Món bánh khọt thơm ngon hấp dẫn là vậy nhưng nếu bạn thèm ăn nó trong những ngày rằm, mùng một thì hãy tham khảo cách làm bánh khọt chay dưới đây để không bị hoãn cái sự sung sướng lại nhé!

Bài viết liên quan nhất

banh khot chay

Nguyên liệu để làm bánh khọt chay gồm có

Phần vỏ bánh

– 450 gam bột làm bánh xèo
– 1 lon nước cốt dừa
– 3 chén nước ấm
– 1/2 muỗng canh bột nghệ
– 1/3 chén bột gạo (để bánh khọt giòn hơn)

Phần nhân bánh

– 100 gam nấm rơm tai nhỏ
– 1 củ cà rốt
– 1 bìa tàu hủ (đậu hũ)
– 1 củ hành khô bằm nhỏ
– Gia vị: Muối, hạt nêm chay, nước mắm chay, dầu thực vật

Bạn cần chuẩn bị thêm một chiếc khuôn làm bánh khọt nữa nhé!

Cách làm bánh khọt chay ngon

Làm vỏ bánh

– Trộn đều bột gạo, bột làm bánh xèo với bột nghệ.
– Hòa tan nước cốt dừa với 3 chén nước ấm. Trút từ từ nước cốt dừa vào bột, khuấy đều tay để bột không bị vón cục, và tạo thành một hỗn hợp sánh lỏng.

lam banh khot

Làm nhân bánh

– Nấm rơm rửa sạch, cắt lát nhỏ.
– Cà rốt rửa sạch, bào sợi.
– Tàu hủ cắt cắt lát mỏng, chiên giòn, vớt ra giấy thấm dầu. Tàu hủ chiên nguội, bạn cắt tàu hủ chiên thành từng sợi nhỏ Phi thơm hành khô, cho nấm rơm vào xào mềm cùng 1 chút gia vị, sau đó bạn cho cà rốt, tàu hủ chiên vào đảo cùng, nêm gia vị cho vừa ăn, khoảng 5 phút sau thì tắt bếp.

Tráng bánh

– Đặt khuôn làm bánh khọt lên bếp.
– Lấy miếng bông gòn nhúng dầu ăn, thoa vào khuôn.
– Dùng muỗng canh bằng inox múc bột đổ vào xung quanh thành khuôn. Bạn có thể xoay khuôn cho bột dính vào thành khuôn càng cao càng tốt, tạo hình như cái chén vậy.
– Khi bột bắt đầu sánh lại, bạn cho một ít nhân vào bột rồi đậy nắp lại cho bánh chín.

Thật đơn giản với cách làm bánh khọt chay như trên. Chúc bạn sẽ hoàn thành món ngon một cách nhanh chóng và ngon lành nhất!

Theo Hằng Loren

Bài viết liên quan

  • Làm bánh nên biết những mẹo sau Làm bánh nên biết những mẹo sau

    Hôm nay tìm cách làm xin chia sẻ về vấn đề Làm bánh nên biết những mẹo sau vô cùng hữu ích để cho quý khách dễ dàng thực hiện. Hãy cùng theo dõi nhé! Làm bánh nên biết những mẹo sau Hi vọng bài viết giúp ích được cho cả nhà. Nguồn ảnh từ […]

  • 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon

    Trong chuyên mục ngày hôm nay, Tìm cách làm sẽ hướng dẫn 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon vô cùng đơn giản như sau 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon Với 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon này bạn sẽ tái tạo được phần năng lượng đã […]

  • Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây cực ngon mà không cần nướng Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây cực ngon mà không cần nướng

    Trung thu đã sắp cận kề, thay vì ăn bánh nướng bánh dẻo truyền thống thì Tìm Cách Làm hôm nay sẽ Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây không cần nướng cực ngon để tránh nhàm chán nhé Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây  không cần nướng Nguyên liệu cần có: – 45gr […]

  • Hướng dẫn cách làm bánh bông lan với nồi áp suất cực dễ Hướng dẫn cách làm bánh bông lan với nồi áp suất cực dễ

    Bánh bông lan hay thường gọi là bánh ga-to đước rất nhiều người yêu thích. Để thực hiện món bánh này thông thường chúng ta cần phải có lò nướng nhưng hôm nay timcachlam.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh bông lan với nồi áp suất cực dễ ngay sau đây Cách làm bánh bông […]

  • Cách để khắc phục bột làm bánh không nổi Cách để khắc phục bột làm bánh không nổi

    Bạn thường hay gặp vấn đề khi làm bánh đó là bột làm bánh không nổi, đó là những vấn đề nan giải của chúng ta mà không biết nên xử lí như thế nào. Và hôm nay hãy yên tâm khi tìm cách làm của chúng tôi sẽ chia sẻ ” Cách để khắc phục […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc