Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Cách làm bánh khọt đúng hương vị miền Tây

Bánh khọt là món bánh đặc trưng của người miền tây. Tuy nhiên, hiện nay món bánh này đã trở nên phỏ biến ở nhiều vùng miền khác ở nước ta. Dưới đây, hãy cùng timcachlam.com học cách làm bánh khọt đúng hương vị miền Tây nhé!

Bài liên quan nhất

banh khot

Nguyên liệu làm bánh khọt ngon

– Bột gạo: 1 kg + bột nghệ. Có thể mua gói bột bánh xèo bán sẵn – đã pha sẵn bột nghệ, nếu muốn bánh vàng hơn thì cho thêm 1/2 thìa cà phê bột nghệ.

– Thịt nạc dăm băm 400 gr, tôm tươi 300 gr, trứng vịt 3 quả.

– Dừa nạo 500 gr, đậu xanh hột 300 gr, cà rốt – củ cải trắng: mỗi loại 1 củ nhỏ.

– Hành lá, hành tây, hành tím. Tiêu, đường, muối, bột ngọt. Chanh, ớt, nước mắm, rau sống (cải xanh, xà lách, rau sống, rau thơm các loại).

Cách làm bánh khọt giòn

Bước 1

– Trộn bột bánh xèo, hành lá, trứng, 400ml nước cốt dừa vào trong nước ấm. Khuấy đều để bột không bị vón cục, để nguyên bột nghỉ khoảng 15 phút.

Bước 2

– Tôm tươi rửa sạch, cắt hạt lựu.

– Đậu xanh hấp vừa chín tới.

– Hành tây cắt hạt lựu, hành tím thái mỏng, hành lá cắt khúc.

– Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, phi thơm hành tím, sau đó cho thịt nạc dăm, tôm tươi, đậu xanh hấp chín tới, hành tây vào xào sơ qua, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi cho thêm nước cốt dừa, trộn đều.

Bước 3

– Đặt khuôn bánh lên bếp, tráng dầu ăn vào từng khuôn sau đó đổ bột vào, cho nhân vào giữa rồi đậy nắp vung lại.

cach lam banh khot

– Khi thấy bánh trở vàng, nhân màu nâu đỏ, hành lá trong mỡ dầu bám vào tạo thành màu xanh thì bánh chín, nhanh tay lấy bánh ra khỏi khuôn.

Bước 4

– Làm nước chấm: Giã nhuyễn tỏi, ớt. Đổ đường vào nước và khuấy đường cho tan hết. Cho thêm nước cốt chanh, nước mắm, tỏi, ớt vào khuấy đều.

Với cách làm bánh khọt trê, bạn sẽ có một món bánh vàng ươm ăn cùng các loại rau sống và nước chấm thơm ngon, đúng hương vị miền Tây.

Theo Hằng Loren

Bài viết liên quan

  • Musically Crown right to Feature your thought and to achieve Fame

    There have always been no doubt on a document from which Musically is a superb app to giggle with your friends. Simply to more than a few likes at all of your video clips at Musically is certainly very important. Try and build relationships Musical. Ly if ever you are feeling bored or dont specify […]

  • How designed for Musically Crown, tastes only to Followers

    Normal novice Musical. Ly persons might have to wait intervals or occasionally years directly to retrieve Musically posted. Otherwise, they should upload songs videos of remarkable brilliance that will impress any of the editors -panel during these Musical. Ly app. Theyre any of the males exactly who give away any of the green signal over […]

  • Mách bạn cách làm bánh panna cotta vị trà xanh tươi mát Mách bạn cách làm bánh panna cotta vị trà xanh tươi mát

    Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm món tráng miệng nổi tiếng của Ý_món bánh Panna cotta vị trà xanh thơm mát. Thường có trong các menu của các nhà hàng châu Âu và khách sạn quốc tế, với cách làm đơn giản chỉ là sữa, whipping làm nóng cùng với gelatine […]

  • Cách làm bánh tuyết dẻo thanh nhiệt cho ngày nóng Cách làm bánh tuyết dẻo thanh nhiệt cho ngày nóng

    Với vị kem tươi và dừa nạo tạo nên_món bánh dẻo tuyết thanh nhiệt với hương vị rất lạ khiến bạn mê say. Bánh có vị man mát, lành lạnh với cái ngọt nhẹ mà cách làm lại đơn giản nữa đấy. Hãy cùng timcachlam.com tham khảo cách làm bánh thơm ngon hấp dẫn cho ngày […]

  • Bật mí cách làm bánh snack socola thơm ngon tại nhà Bật mí cách làm bánh snack socola thơm ngon tại nhà

    Hôm nay, cùng timcachlam.com hướng dẫn bạn cách làm món bánh ăn vặt vừa ngon, vừa dễ làm, vừa tiết kiệm thời gian lại giòn giòn, bùi bùi lại rất dễ làm đấy! Cùng bắt tay vào làm món bánh snack socola thơm ngon bổ dưỡng này nhé! Xem thêm: Cùng làm Bim bim chuối thơm […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc
Chứng nhận iso 9001
Liên kết Đối tác VIP: dinh duong gom.com