Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Mẹo hay hôm nay Đăng ký 3g miễn phí => tại đây

Cách làm bò khô miếng ngon đơn giản tại nhà

Khô bò phi lê hay còn gọi là bò khô miếng, bò khô lát là món ăn đặc sản Đà Nẵng được rất nhiều người ưa chuộng và chọn làm quà biếu người thân, bạn bè sau mỗi chuyến du lịch ở Đà Nẵng. Nhưng trên thị trường hiện nay có nhiều nơi bán khô bò phi lê giả mà chúng ta lại không phân biệt được bò khô nào giả nào thật. Chính vì điều này hôm nay timcachlam xin giới thiệu với quý khách cách làm bò khô miếng ngon đúng điệu tại nhà. Vào bếp cùng chúng tôi nhé!

bo kho lat

Khô bò phi lê Đà Nẵng

Cách làm bò khô miếng ngon đúng điệu

Nguyên liệu:

  • Thịt bò tươi: 1 kg
  • Gia vị: Hạt nêm, mắm, đường, dầu hào và ngũ vị hương
  • Tỏi, gừng, sả, một chút ớt bột, mật ong, chanh, rau thơm

Cách làm:

  • Đầu tiên thịt bò rửa sạch cắt láy mỏng theo chiều dọc của thớ thịt, không nên cắt ngang thớ thịt vì khi thịt khô lại sẽ bị vụn. Sau đó đem đi ướp hết gia vị vào như: ngũ vị hương, sả, tỏi, gừng, hạt nêm, nước tương, đường, mật ong, dầu ăn. Chúng ta ướp trong khoảng 9 tiếng để ngấm hết gia vị vào.
  • Tiếp theo xếp thịt vào nồi theo từng lớp rồi bắt lên bếp đun thật nhỏ lửa, đun khoảng 25-30 phút. Lưu ý đừng cho thêm nước vào vì khi nấu thịt bò tự ra nước, các bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình mình. Nấu đến khi nào thịt chuyển từ màu đỏ sang màu nâu là được, chờ cạn nước thì các bạn nhắc xuống để nguội rồi cho thịt vào cối để giã, giã đến khi thịt bò mềm.
  • Bước cuối cùng, chúng ta đem thịt mới vừa được giã ra xé và cho vào lò vi sóng sấy khô là được.

bo_kho_lat_

Bò khô miếng 

Thật đơn giản đúng không các bạn, vậy thì còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào bếp nào.  Với cách làm bò khô miếng ngon mà timcachlam đã giới thiệu thì bạn sẽ thanh công với món bò khô lát này.

Chúc bạn ngon miệng!

Hằng Moon

Bài viết liên quan

  • Cách hấp hạt dẻ ngon, đúng chuẩn ít ai biết Cách hấp hạt dẻ ngon, đúng chuẩn ít ai biết

    Hạt dẻ là một loại hạt ngon và rất tốt cho sức khỏe, là loại hạt duy nhất có chứa vitamin C, đồng thời giàu vitamin nhóm B, A, E, cùng các khoáng chất thiết yếu hỗ trợ sức đề kháng và miễn dịch, tăng cường sức khỏe và phòng ngừa nhiều bệnh. Chúng ta […]

  • Hướng dẫn cách ngâm sâm mật ong, kinh nghiệm từ chuyên gia Hướng dẫn cách ngâm sâm mật ong, kinh nghiệm từ chuyên gia

    Nhân sâm kết hợp với mật ong là một sản phẩm vô cùng tuyệt vời đôi với việc chắm sóc sức khỏe và bồi bổ cho cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp và kéo dài tuổi thọ cho con người. Vậy nhân sâm ngâm với mật ong có khó không? bảo […]

  • Kích thích giác quan với món mì xào giòn Kích thích giác quan với món mì xào giòn

    Món ăn nhanh mà cũng không quá cầu kì để thay đổi món ăn sáng hoặc khi làm biếng nấu cơm nhé! Hôm nay tìm cách làm sẽ chia sẻ các bạn bí kíp nấu món mì xào giòn đảm bảo kích thích giác quan của bạn Nguyên liệu cần chuẩn bị 200g mì trứng […]

  • Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn

    Hôm nay timcachlam.com xin chia sẻ cho các bạn về cách Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn nhé! Hãy dành chút thời gian để làm những gì tốt nhất cho bé yêu của mình nào. Chuẩn bị Khi nấu cho trẻ ăn, cố gắng chia thành từng phần nhỏ Làm nguội […]

  • Cách để Chế biến Thịt gà Ngon Cách để Chế biến Thịt gà Ngon

    Thịt gà là món ăn quen thuộc với chúng ta, và làm cách nào để chế biến thịt gà ngon. Bạn có thể chế biến với nhiều loại gia vị, giá thành lại thấp và có nhiều chất dinh dưỡng.Sau đây tìm cách làm sẽ chia sẻ những điều đó cho quý khách biết rõ […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc