Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

chợ đồ cũ => Thanh lý đồ cũ tại Đà Nẵng Hunter

Cách làm cua xốt me thơm ngon bổ dưỡng

Món cua xốt me nghe thôi cũng thấy hấp dẫn đấy cả nhà ạ..Với vị chua thanh mát của me quyện với vị cay thơm nồng của ớt, tỏi và cả mùi thơm ngọt của cua đã tạo nên món ăn ngon..Cả nhà cùng timcachlam.com thực hiện nhé!

Xem thêm: Cách nấu lẩu cua lá me nhiều dinh dưỡng

cua xôt me

Chuẩn bị nguyên liệu vào bếp cho món cua xốt me:

  • Cua: 2 con.
  • Me vắt: 100g.
  • Nước me: 200ml.
  • Hành tây: 1/2 củ, thơm: 1/2 trái.
  • Hành lá, hành tây, ớt sừng, ngò rí.
  • Hành tím băm, tỏi băm.
  • Tương cà, rượu trắng.
  • Bột năng.
  • Gia vị: tiêu, muối, đường, dầu ăn, hạt nêm.

Bắt tay vào bếp làm món cua xốt me:

Bước 1:

  • Sau khi tách mai cua lấy gạch ra để riêng, cắt bớt vành trong và mình cua chặt làm đôi, bỏ phần chân cuối, đập giập càng.
  • Cho 1 ít tiêu, muối, hạt nêm vào ướp, cho cua vào bột năng rồi trộn đều để tạo thành 1 lớp áo mỏng.

Bước 2:

  • Me dằm lấy 1/2 chén nước, thơm băm vắt lấy nước cốt.Hành tây cắt múi cau. Hành lá cắt khúc. Ớt sừng cắt miếng.
  • Pha nước xốt: cho nước me vắt, nước thơm, tương cà, đường, muối, hạt nêm trộn đều.

Bước 3:

  • Bật bếp đun sôi dầu, chiên chín cua, vớt ra để ráo.
  • Phi thơm hành tỏi bằm, cho nước sốt me vào đun sôi rồi cho cua vào, vừa xào vừa trộn đều, thêm hành tây, hành lá và ớt sừng vào.

Bước 3:

  • Bày cua ra đĩa, trang trí ngò rí lên trên.
  • Ăn kèm muối tiêu chanh.

cua xốt me 1

Mách nhỏ bạn:

  • Chọn cua chắc: bấm 2 bên yếm cua, nếu cứng là cua chắc. (cua yếm to nhiều gạch, nhiều thịt cua yếm nhọn).

Chúc cả nhà ngon miệng với món cua xốt me này nhé!

Theo xíu hâm

Bài viết liên quan

  • Tổng hợp các loại rượu Tết 2018 phong thủy hình con chó ý nghĩa nhất Tổng hợp các loại rượu Tết 2018 phong thủy hình con chó ý nghĩa nhất

    Tết Nguyên Đán 2018 đang cận kề, người ta dự rằng, năm Mậu Tuất sắp đến sẽ là một năm may mắn, mang lại nhiều thành công và hạnh phúc đến với mọi người. Cũng chính vì lẽ đó, mà thị trường dịp Tết 2018 này trở nên sôi động hơn bao giờ hết, ai […]

  • Cách hấp hạt dẻ ngon, đúng chuẩn ít ai biết Cách hấp hạt dẻ ngon, đúng chuẩn ít ai biết

    Hạt dẻ là một loại hạt ngon và rất tốt cho sức khỏe, là loại hạt duy nhất có chứa vitamin C, đồng thời giàu vitamin nhóm B, A, E, cùng các khoáng chất thiết yếu hỗ trợ sức đề kháng và miễn dịch, tăng cường sức khỏe và phòng ngừa nhiều bệnh. Chúng ta […]

  • Hướng dẫn cách ngâm sâm mật ong, kinh nghiệm từ chuyên gia Hướng dẫn cách ngâm sâm mật ong, kinh nghiệm từ chuyên gia

    Nhân sâm kết hợp với mật ong là một sản phẩm vô cùng tuyệt vời đôi với việc chắm sóc sức khỏe và bồi bổ cho cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp và kéo dài tuổi thọ cho con người. Vậy nhân sâm ngâm với mật ong có khó không? bảo […]

  • Kích thích giác quan với món mì xào giòn Kích thích giác quan với món mì xào giòn

    Món ăn nhanh mà cũng không quá cầu kì để thay đổi món ăn sáng hoặc khi làm biếng nấu cơm nhé! Hôm nay tìm cách làm sẽ chia sẻ các bạn bí kíp nấu món mì xào giòn đảm bảo kích thích giác quan của bạn Nguyên liệu cần chuẩn bị 200g mì trứng […]

  • Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn

    Hôm nay timcachlam.com xin chia sẻ cho các bạn về cách Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn nhé! Hãy dành chút thời gian để làm những gì tốt nhất cho bé yêu của mình nào. Chuẩn bị Khi nấu cho trẻ ăn, cố gắng chia thành từng phần nhỏ Làm nguội […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc