Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Cách làm cua xốt me thơm ngon bổ dưỡng

Món cua xốt me nghe thôi cũng thấy hấp dẫn đấy cả nhà ạ..Với vị chua thanh mát của me quyện với vị cay thơm nồng của ớt, tỏi và cả mùi thơm ngọt của cua đã tạo nên món ăn ngon..Cả nhà cùng timcachlam.com thực hiện nhé!

Xem thêm: Cách nấu lẩu cua lá me nhiều dinh dưỡng

cua xôt me

Chuẩn bị nguyên liệu vào bếp cho món cua xốt me:

  • Cua: 2 con.
  • Me vắt: 100g.
  • Nước me: 200ml.
  • Hành tây: 1/2 củ, thơm: 1/2 trái.
  • Hành lá, hành tây, ớt sừng, ngò rí.
  • Hành tím băm, tỏi băm.
  • Tương cà, rượu trắng.
  • Bột năng.
  • Gia vị: tiêu, muối, đường, dầu ăn, hạt nêm.

Bắt tay vào bếp làm món cua xốt me:

Bước 1:

  • Sau khi tách mai cua lấy gạch ra để riêng, cắt bớt vành trong và mình cua chặt làm đôi, bỏ phần chân cuối, đập giập càng.
  • Cho 1 ít tiêu, muối, hạt nêm vào ướp, cho cua vào bột năng rồi trộn đều để tạo thành 1 lớp áo mỏng.

Bước 2:

  • Me dằm lấy 1/2 chén nước, thơm băm vắt lấy nước cốt.Hành tây cắt múi cau. Hành lá cắt khúc. Ớt sừng cắt miếng.
  • Pha nước xốt: cho nước me vắt, nước thơm, tương cà, đường, muối, hạt nêm trộn đều.

Bước 3:

  • Bật bếp đun sôi dầu, chiên chín cua, vớt ra để ráo.
  • Phi thơm hành tỏi bằm, cho nước sốt me vào đun sôi rồi cho cua vào, vừa xào vừa trộn đều, thêm hành tây, hành lá và ớt sừng vào.

Bước 3:

  • Bày cua ra đĩa, trang trí ngò rí lên trên.
  • Ăn kèm muối tiêu chanh.

cua xốt me 1

Mách nhỏ bạn:

  • Chọn cua chắc: bấm 2 bên yếm cua, nếu cứng là cua chắc. (cua yếm to nhiều gạch, nhiều thịt cua yếm nhọn).

Chúc cả nhà ngon miệng với món cua xốt me này nhé!

Theo xíu hâm

Bài viết liên quan

  • Kích thích giác quan với món mì xào giòn Kích thích giác quan với món mì xào giòn

    Món ăn nhanh mà cũng không quá cầu kì để thay đổi món ăn sáng hoặc khi làm biếng nấu cơm nhé! Hôm nay tìm cách làm sẽ chia sẻ các bạn bí kíp nấu món mì xào giòn đảm bảo kích thích giác quan của bạn Nguyên liệu cần chuẩn bị 200g mì trứng […]

  • Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn

    Hôm nay timcachlam.com xin chia sẻ cho các bạn về cách Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn nhé! Hãy dành chút thời gian để làm những gì tốt nhất cho bé yêu của mình nào. Chuẩn bị Khi nấu cho trẻ ăn, cố gắng chia thành từng phần nhỏ Làm nguội […]

  • Cách để Chế biến Thịt gà Ngon Cách để Chế biến Thịt gà Ngon

    Thịt gà là món ăn quen thuộc với chúng ta, và làm cách nào để chế biến thịt gà ngon. Bạn có thể chế biến với nhiều loại gia vị, giá thành lại thấp và có nhiều chất dinh dưỡng.Sau đây tìm cách làm sẽ chia sẻ những điều đó cho quý khách biết rõ […]

  • 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười

    Tôm là một loại hải sản tươi ngon, có nhiều dưỡng chất, hôm nay chúng ta sẽ cùng điểm qua 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười như sau 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười Để thực hiện tất nhiên chúng ta cần có nguyên liệu chính là […]

  • Cách luộc trứng lòng đào cực chuẩn không phải ai cũng biết Cách luộc trứng lòng đào cực chuẩn không phải ai cũng biết

    Trứng là một loại thực phẩm quen thuộc, được sử dụng khá nhiều và cũng rất dễ chế biến. Hôm nay với hướng dẫn Cách luộc trứng lòng đào cực chuẩn không phải ai cũng biết sau hy vọng sẽ giúp cho bữa ăn của bạn thêm ngon miệng Cách luộc trứng lòng đào cực […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc