Cách làm kem chiên ngon đúng điệu đơn giản tại nhà
Món kem chiên này rất đặc biệt vì độ nóng giòn bên ngoài tương phản với độ lạnh của kem bên trong, ăn không ngán mà lại cực kì ngon nhé. Hôm nay timcachlam.com sẽ hướng dẫn cho các bạn Cách làm kem chiên ngon đúng điệu, Thử nhé!
Cách 1: làm kem chiên với bánh mì sanwich
– Nguyên liệu:
- 1 hộp kem vị tùy thích nhé
- bánh mì sanwich
- bột mì
- dầu ăn
– Cách làm:
- bột mì pha cùng 1 ít nước cho sánh lại
- bánh mì cắt viền, cán mỏng, 1 viên kem chiên cần 2 lát bánh mì
- dùng muỗng múc kem bỏ vào 1 lát bánh mì dưới , phết 1 ít bột mì sánh lên viền, phủ lên trên 1 lát bánh mì nữa, dùng chén nhỏ định hình cho viên kem, phết thêm ít bột mì sánh lên viền để dán mép cho chắc chắn
- làm tương tự để được nhiều được nhiều bánh, đem bỏ vào tủ lạnh khoảng 4 – 5 tiếng cho bánh định hình
- đun sôi dầu, cho bánh vào chiên ở lửa lớn
- bánh vàng đều vơt ra ráo dầu và thưởng thức, độ nóng giòn bên ngoài cùng vị ngọt lạnh bên trong hòa quyện khi ăn sẽ rất thú vị đấy
Cách 2: làm kem chiên với bột chiên xù
– Nguyên liệu:
- 1 hộp kem vị tùy thích
- trứng gà
- bột chiên xù
- dầu ăn
- sữa tươi không đường
– Cách làm:
- dùng muống múc kem, lấy màng bọc thực phẩm gói lại tạo hình, cho vào tủ lạnh để kem đông dễ định hình hơn
- sữa và trứng đánh đều
- sau khi kem đã định hình, lấy ra khỏi tủ lạnh
- lăn kem qua bột chiên xù, rồi lăn qua trứng, làm liên tiếp 3-4 lượt như vậy rồi cho viên kem vào tủ lạnh định hình
- đun sôi dầu, lấy viên kem ra và chiên ở lửa lớn đến khi vàng đều là được
- vớt kem ra thấm bớt dầu, bày ra đĩa và thưởng thức
Trên đây là 2 cách đơn giản để làm kem chiên, các bạn hãy thử thực hiện xem cách nào ngon hơn nhé ^^ chúc các bạn thành công và ngon miêng với món kem chiên này!
Theo Mặp-mặp tổng hợp và chỉnh sửa
