Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Cách làm khô nai Đà Nẵng đơn giản tại nhà

Với thịt khô nai chính gốc đặc sản Đà Nẵng thì không có món đặc sản khô nào có thể sánh được như thịt dê, bò, heo khô…. Khô nai hay còn gọi là nai khô. Một miếng thịt nai khô có màu nâu đỏ, ở trên được rãi vài hạt mè, hạt ớt nhìn rất hấp dẫn. Khi mở bao bì ra là nghe mùi thơm nứt từ thịt nai khô tỏa ra, chắc hẵn bạn sẽ không thể cưỡng lại được. Còn khi thưởng thức chúng ta sẽ cảm nhận được vị cay cay, ngọt ngọt từ miếng thịt nai khô. Đặc biệt thịt nai được phơi khô nên lượng mỡ trong thịt cũng không còn, vì vậy đây là món ăn không hề gây béo phì. Hôm nay timcachlam.com hướng dẫn bạn cách làm khô nai Đà Nẵng ngon một cách đơn giản nhất.

nai kho da nang

Nai khô Đà Nẵng

Nguyên liệu

  • Thịt nai: 600gam
  • Sả: 50g
  • Tỏi: 30g.
  • Ngũ vị hương: 15gam
  • Mật ong: 10ml.
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ.
  • Chanh: 1 quả.
  • Rau thơm, rau mùi: 50gam.
  • Gia vị: Nước tương, hạt nêm, bột ngọt, ớt bột, tiêu, đường, dầu ăn, hạt mè.

Cách làm

  • Thịt nai: Cắt lát mỏng theo chiều dài của thớ thịt, sau đó chúng ta ướp thịt với: Ngũ vị hương, sả, gừng, tỏi, nước tương…Cho hết vào và trộn đều là được, ướp trong 10 tiếng để cho thịt ngấm hết gia vị.
  • Tiếp theo chúng ta xếp hết thịt vào nồi theo từng lớp rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 25-30 phút. Khi nấu nhớ đừng cho thêm nước vì thịt nai sẽ tự ra nước. Nấu đến khi nào thịt nai chuyển từ màu đỏ sang màu nâu và nước cạn là bắt xuống.
  • Cuối cùng dùng chày hoặc cối giã từng miếng thịt nai ra cho mềm sao cho có thể dùng tay xé ra được. Cuối cùng cho thịt vào chảo lớn, đảo đều tay với lửa thật nhỏ đến khi thịt khô là được.

Chúc các bạn ngon miệng!

*Lưu ý: Nếu bạn không có đủ nguyên liệu hoặc không có thời gian để làm món khô nai thơm ngon đúng vị bạn hãy yên tấm. Để đặc sản Chính Gốc phục vụ bạn nhé! mua hàng vui lòng gọi về 1900636747, link đặt mua hàng online và  xem chi tiết sản phẩm https://chinhgoc.vn/kho-nai.

Theo Hằng Moon

<Chính Gốc>

Bài viết liên quan

  • Hướng dẫn cách ngâm sâm mật ong, kinh nghiệm từ chuyên gia Hướng dẫn cách ngâm sâm mật ong, kinh nghiệm từ chuyên gia

    Nhân sâm kết hợp với mật ong là một sản phẩm vô cùng tuyệt vời đôi với việc chắm sóc sức khỏe và bồi bổ cho cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp và kéo dài tuổi thọ cho con người. Vậy nhân sâm ngâm với mật ong có khó không? bảo […]

  • Kích thích giác quan với món mì xào giòn Kích thích giác quan với món mì xào giòn

    Món ăn nhanh mà cũng không quá cầu kì để thay đổi món ăn sáng hoặc khi làm biếng nấu cơm nhé! Hôm nay tìm cách làm sẽ chia sẻ các bạn bí kíp nấu món mì xào giòn đảm bảo kích thích giác quan của bạn Nguyên liệu cần chuẩn bị 200g mì trứng […]

  • Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn

    Hôm nay timcachlam.com xin chia sẻ cho các bạn về cách Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn nhé! Hãy dành chút thời gian để làm những gì tốt nhất cho bé yêu của mình nào. Chuẩn bị Khi nấu cho trẻ ăn, cố gắng chia thành từng phần nhỏ Làm nguội […]

  • Cách để Chế biến Thịt gà Ngon Cách để Chế biến Thịt gà Ngon

    Thịt gà là món ăn quen thuộc với chúng ta, và làm cách nào để chế biến thịt gà ngon. Bạn có thể chế biến với nhiều loại gia vị, giá thành lại thấp và có nhiều chất dinh dưỡng.Sau đây tìm cách làm sẽ chia sẻ những điều đó cho quý khách biết rõ […]

  • 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười

    Tôm là một loại hải sản tươi ngon, có nhiều dưỡng chất, hôm nay chúng ta sẽ cùng điểm qua 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười như sau 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười Để thực hiện tất nhiên chúng ta cần có nguyên liệu chính là […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc