Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Mẹo hay hôm nay Đăng ký 3g miễn phí => các gói 3g mobifone

Cách làm rong biển khô nấu canh theo kiểu Hàn Quốc tại nhà

Món canh rong biển mà bạn thường nhìn thấy trong các bộ phim của Hàn Quốc hoặc Nhật Bản… sẽ xuất hiện trên bàn ăn trong bữa cơm gia đình nhà bạn tối nay. Điều đó chẳng có gì là khó cả. Hôm nay Tìm Cách Làm sẽ hướng cả nhà Cách làm rong biển khô nấu canh theo kiểu Hàn Quốc đúng vị tại nhà. Mời các bạn cùng theo dõi.

Cách 1:

Nguyên liệu cần có cho món ăn:

  • 45g rong biển khô Đà Nẵng
  • 150g thịt bò tươi
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 2 thìa cà phê xì đầu
  • 1 thìa canh dầu mè
  • Tiêu xay, muối vừa đủ
  • 1 lít nước sạch

Cách nấu canh rong biển thịt bò

  • Bước 1: Rong biển khô sau khi mua về ngâm vào nước trong 30 phút (mách nhỏ bạn trong qua trình ngâm bạn cho thêm gừng tươi vào ngâm cùng để cho rong biển không có mùi tanh) cho rong biển nở đều ra như đang còn tươi, rửa lại bằng nước sạch từ 2-3 lần. Sau mỗi lần rửa, dùng tay bóp mạnh cho thật sạch (như bạn nhào bột mì vậy đó) và loại bỏ các muối dư thừa có trong rong biển… Sau đó, để rong biển ra rổ cho ráo nước, cắt thành kích cỡ vừa ăn.
rong-bien-kho-nau-canh1
  • Bước 2: Thịt bò thái mỏng thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 thìa cà phê xì dầu, tỏi băm và 1 nhúm hạt tiêu xay. Bắc  nồi lên bếp nung nóng ở nhiệt độ trên trung bình, xào thịt với dầu mè đều tay cho đến khi thịt bò không còn màu đỏ.
rong-bien-kho-nau-canh2
  • Bước 3: Cho rong biển vào và 1 muỗng cà phê xì dầu rồi xào chung trong vòng 4 – 5 phút. Thêm nước vào nổi rồi đun cho đến khi nước sôi. dùng vá vớt bỏ bọt hoặc váng nổi trên mặt của nồi canh rong biển thịt bò. Đậy nắp vung và đun nồi canh sôi liu riu từ 20 – 30 phút cho đến khi thịt bò mềm và nước canh có màu hơi trắng đục (như màu sữa) là được.
rong-bien-kho-nau-canh3

Múc canh rong biển thịt bò ra bát lớn rồi ăn cùng với cơm ăn lúc đang còng nóng nhé!
rong-bien-kho-nau-canh4

rong-bien-kho-nau-canh5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh rong biển thịt bò!

Cách 2:

Nguyên liệu cần có cho món ăn:

  • 100g thịt nạc băm
  • 1 quả bí đao (quả vừa thôi khoảng 500g)
  • 30g rong biển khô Đà Nẵng
  • 20g mè trắng rang
  • 1 lít nước sạch
  • 2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê muối ăn
  • 1 thìa cà phê đường cát trắng
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • Hành lá, cà rốt dùng để trang trí

Thực hiện:

  • Bước 1: Bí đao gọt vỏ, rửa sạch thái sợi. Hành lá lấy phần xanh ở tên xắt nhỏ, phần góc hành băm nhuyễn. Mè trắng rang vàng thơm. Cà rốt sợi dài.
  • Bước 2: Thịt lợn nạc băm hoặc xay nhuyễn, ướp cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, tiêu xay và đầu hành lá băm nhuyễn
  •  Bước 3: Đun nồi nước sôi, đeo bao tay viên thịt thành những viên tròn đều nhau, thả vào nồi, nêm hạt nêm, muối, đường vừa ăn. Nấu canh với lửa nhỏ liu riu khoảng 10 phút cho thịt chín.
  • Sau đó cho bí đao vào nồi canh, nấu sôi. Cuối cùng cho rong biển vào, tiếp theo rắc mè rang lên, nhắc nồi canh xuống là xong.
  • Múc canh ra tô, rải cà rốt lên trên cùng, dùng canh đang còn nóng.
Lưu ý: Dù bạn có cách nấu chuyên nghiếp thề nào đi chăng nữa, nhưng muốn có món canh rong biển ngon đúng điệu thì điều quan trọng là phải chọn nguyên liệu thật kỷ. Rong biển khô nên mua ở những nơi có uy tín có nguồn góc, có chứng nhận an toàn thực phẩm.

>>>Mua  rong biển khô nấu canh ở đâu<<<

Để mua được rong biển khô đảm bảo chất lượng tốt cho sức khỏe. Ở Đà Nẵng có siệu thị đặc sản Đà Nẵng làm qùa, Website: Chinhgoc.vn, hotline bán hàng 1900.636.747. Nơi đây là địa điểm  chuyên cung cấp cón món ăn đặc sản ngon, sản phẩm ở đây được lấy tận nơi sản xuất có đầy đủ giấy tờ chứng nhận an toàn thực phẩm nên bạn hoàn toàn yên tâm nhé! Chúc bạn thành công với món rong biển khô nấu canh Hàn Quốc.
Theo Tuka

Bài viết liên quan

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc