Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Cách làm thịt bò khô viên ngon – bí quyết của người Đà Nẵng

Với cách làm thích bò khô viên thơm ngon theo bí quyết của người Đà Nẵng sau đây bạn sẽ không phải lo lắng về chất lượng của món ăn hay cách thực hiện khó khăn. Đảm bảo chỉ cần một vài thao tác đơn giản dưới đây sẽ đem lại cho các bạn món bò khô viên rất thơm ngon và mới lạ, thích hợp làm món ăn nhậu đấy nhé!

CACH-LAM-BO-KHO-VIEN

Cách làm bò khô viên ngon

Nguyên liệu

  • Thịt bò 500g (nên chọn phần thịt bò nạc vai sẽ ngon hơn)
  • 1 củ tỏi (nên dùng tỏi Lý Sơn vì tỏi Lý Sơn rất thơm và ngon)
  • 2 củ sả
  • 1 củ gừng tươi
  • 10g ớt bột
  • 1 gói ngũ vị hương
  • Gia vị: Đường, muối

Cách làm thịt bò khô viên ngon

  • Bước 1: Thịt bò sau khi mua về rửa sạch để ra đĩa cho ráo nước rồi thái thịt bò thành những miếng vuông vừa ăn để vào tô (bát lớn).

cach-lam-bo-kho-vien

  • Bước 2: Gừng, tỏi, sả bóc bỏ vỏ rửa sạch rôi băm nhuyễn cho vào chúng ra đĩa.

cach-lam-bo-kho-vien1

  • Bước 3: Cho gừng, tỏi, sả vào tô thịt bò, nêm muối và đường vào. trộn đều tất cả lên và ướp thịt bò trong vòng 8 – 10 tiếng là thịt bò đã ngấm đềm gia vị. (Lưu ý: vì thơi gian ướp lâu nên bạn nên ướp thịt bò qua đêm. Và ngày sau bạn rất dễ dàng để thức hiên món ăn).

uop-thit-bo-voi-gia-vi

  • Bước 4: Sau khi đã ướp thịt bò xong thì cho lên bếp, bật lửa đun sôi cho đến khi phần nước trong nồi cạn hết. tắt bếp chuyển sang chế độ làm khô.

cach-lam-bo-kho-vien3

  • Bước 5: Bạn có thể chọn 1 trong 2 cách làm khô sau:

+ Làm khô bằng lò nường: trải đều thịt bò vừa nấu ra vỉ nướng chờ cho nguội hẵn. Sau đó cho vỉ thịt bò vào lò nướng với nhiệt độ là 100 độ C. Nướng thịt bò trong vòng 40 phút. Đừng quên bật quạt lò sấy lên nhé!

cach-lam-bo-kho-vien5

+ Làm khô với chảo: Cho thịt bò vào chảo rang thật khô, với mực lửa rang nhỏ liu riu thôi vì như vậy bạn sẽ rất dễ dàng cân chừng trong quá trình rang không lo bị cháy.

Vậy là đã kết thúc quá trình làm thịt bò khô viên rồi, bạn cho thịt bò khô viên ra đĩa để nguội và thưởng thức. Nếu bạn ăn một lần không hết thì có thể cho thịt bò khô viên vào một cái hộp để bảo quản. Có thể sử dụng 6 tháng.

bo-kho-vien-hao-hang

Thành công món bò khô viên

Thành công ở món này là trông chúng như những miếng ô mai vậy đó…

 Bạn có thể tham khảo món bò khô viên đặc sản Đà Nẵng “Chính Gốc” qua link https://chinhgoc.vn/bo-kho-vien hoặc gọi về tổng đài 1900636747 – 0901148123 để được tư vấn và hỗ trợ. Chúc bạn thành công.

Theo Tuka

 

Bài viết liên quan

  • Đường thốt nấu chè đậu đen, món chè với hương vị mới lạ Đường thốt nấu chè đậu đen, món chè với hương vị mới lạ

    Nhắc đên đường thốt nốt nấu chè gì ngon? người ta liên tưởng đên món đường thốt nốt nấu chè đậu đen, món chè dân dã cực ngon, ngọt nhưng không ngậy, có giá trị dinh dưỡng cao, thanh mát giải nhiệt cực tốt cho cơ thể. Chè đậu đen nấu đường thốt nốt Trong […]

  • Cách làm bánh dừa nướng đơn giản ăn là mê Cách làm bánh dừa nướng đơn giản ăn là mê

    Vào những ngày rảnh rổi, bạn nên thử tự tay làm cho mình mẻ bánh dừa nướng giòn rụm tuyệt ngon ăn là mê này cùng gia đinh và bạn bè thưởng thức đảm bảo bạn sẽ được những lời khen! Sau đây Timcachlam xin được phép hướng dẫn các bạn cách làm bánh dừa […]

  • Chia sẻ cách làm bún cuộn thịt heo tôm chua siêu ngon Chia sẻ cách làm bún cuộn thịt heo tôm chua siêu ngon

    Bún cuộn thịt heo tôm chua là món ăn được nhiều người yêu thích và lựa chọn để làm cùng thưởng thức với gia đình, đồng thời đây là món ăn thơm ngon hấp dẫn thì còn là giúp chúng ta thấu hiểu hết mùi vị của mắm tôm chua và khi ăn thì không […]

  • Cách dùng, uống trà trinh nữ hoàng cung thế nào Cách dùng, uống trà trinh nữ hoàng cung thế nào

    Trinh nữ hoàng cung ngày nay không phải là bài thuốc truyền miệng nữa rồi mà nó đã được sử dụng theo kinh nghiệm và nghiên cứu đầy đủ về tác dụng phòng và hỗ trợ điều trị bệnh khối u lành tính như u vú ở nữ, u xơ tử cung, u nang buồng […]

  • Hướng dẫn cách làm mực một nắng xào củ hành ngon như nhà hàng Hướng dẫn cách làm mực một nắng xào củ hành ngon như nhà hàng

    Mực một nắng Đà Nẵng (mực 1 nắng Đà Nẵng) là loại mực ống lớn vừa được ngư dân câu lên được làm ruột sơ chế và phơi ngay trên thuyền đang đánh bắt hải sản ngoài biển, mực rửa sạch để làm giảm bớt độ mặn sau đó đem phơi đúng 1 nắng thì mực […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc
Chứng nhận iso 9001
Liên kết Đối tác VIP: dinh duong gom.com