Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Cách thắng đường caramel cho người mới bắt đầu

Caramel được sử dụng nhiều trong các món tráng miệng, ngoài ra còn dùng trong chế biến các món ăn. Hôm nay chúng ta sẽ học Cách thắng đường caramel cho người mới bắt đầu như sau

thang duong caramel

Cách thắng đường caramel cho người mới bắt đầu:

Nguyên liệu để thắng đường caramel mọi người cần có: đường, nước, nước cốt chanh theo tỉ lệ 2:1:1/4 hoặc chỉ cần đường đối với phương pháp thắng đường kiều khô.

Lưu ý nên sử dụng nồi, chảo có màu sáng để dễ kiểm soát màu của đường

Thực hiện:

Cách thắng đường caramel phương pháp ướt:

Cho nước đến đường vào nồi. Chọn loại nồi đế dày để tránh làm cháy

thang duong caramel

Tăng nhiệt độ và dùng thìa gỗ khuấy đều

thang duong caramel

Cho nước cốt chanh vào để tránh việc đường bị đóng cục, đông cứng

Khi đường đã sôi, ngừng khuấy và hạ nhỏ lửa, khi khuấy sẽ làm cho không khí vào đường, giảm nhiệt độ của đường dẫn tới việc màu của đường không đúng chuẩn

Tiếp tục quan sát màu của đường, khi đã chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp, giai đoạn này khá nhanh nên bạn cần quan sát kỹ tránh bị cháy

thang duong caramel

Nếu nồi quá nóng khi tắt bếp hãy đặt đáy nồi vào thau nước lạnh để giảm nhiệt độ, cuối cùng cho đường ra chén, khay, ly,… để tiếp tục làm các món ăn của bạn

thang duong caramel

Cách thắng đường caramel phương pháp khô:

Với phương pháp này, bạn chỉ cần một nguyên liệu duy nhất là đường

Cho đường vào nồi

thang duong caramel

Tăng nhiệt độ ở lửa vừa, đảo đều đường để tránh vón cục, khuấy nhẹ tay

thang duong caramel

Tiếp tục đảo cho đến khi đường đổi màu, lưu ý quan sát màu của đường, chuyển sang màu cánh gián là được

thang duong caramel

Cho đường ra chén, lý, khay để tiếp tục món ăn của bạn,vd như món bánh flan

thang duong caramel

Hy vọng với Cách thắng đường caramel tìm cách làm mà hướng dẫn bên trên cho bạn sẽ giúp bạn có những món ăn thật ngon, chúc các bạn thành công với công thức trên nhé

Bài viết liên quan

  • Cách xử lý khi gặp hỏa hoạn, cháy nổ Cách xử lý khi gặp hỏa hoạn, cháy nổ

    Cách xử lý khi gặp hỏa hoạn, cháy nổ như thế nào là an toàn và có cơ hội sống sót cao nhất, mời các bạn cùng tham khảo các thông tin mà chúng tôi đã tổng hợp được sau đây Cách xử lý khi gặp hỏa hoạn, cháy nổ Trên đây là Cách xử lý […]

  • Chữa bệnh không cần dùng thuốc Chữa bệnh không cần dùng thuốc

    Tìm cách làm xin chia sẻ mẹo chữa bệnh không cần dùng thuốc đến với tất cả mọi người để dễ dàng hơn khi bị các bệnh vặt này nhé! Chữa bệnh không cần dùng thuốc Hy vọng Cách Chữa bệnh không cần dùng thuốc này của tìm cách làm tổng hợp hữu ích cho mọi người

  • Chữa bệnh cho bé mà không cần kháng sinh Chữa bệnh cho bé mà không cần kháng sinh

    Hôm nay tìm cách làm xin tổng hợp kinh nghiệm chữa bệnh cho bé mà không dùng kháng sinh để các mẹ không còn quá lo lắng nữa nhé! Chữa bệnh cho bé mà không cần kháng sinh Chữa bệnh tiêu chảy Trị nhiệt hiệu quả Trị hăm da Chữa viêm họng Hi vọng bài […]

  • Bí quyết trị hôi miệng, hôi nách hôi chân cực hiệu quả Bí quyết trị hôi miệng, hôi nách hôi chân cực hiệu quả

    Cùng với tìm cách làm chia sẻ Bí quyết trị hôi miệng, hôi nách hôi chân cực hiệu quả đến với mọi người để tự tin hơn và không còn e ngại với mùi cơ thể nữa nhé! Bí quyết trị hôi miệng, hôi nách hôi chân cực hiệu quả Nguồn từ : soha.vn

  • Những mẹo làm đẹp tiết kiệm cho chị em Những mẹo làm đẹp tiết kiệm cho chị em

    Làm đẹp là nhu cầu thiết yếu và cơ bản của mỗi cô nàng, tuy nhiên phần ngân sách để chi cho việc làm đẹp khiến các cô gái rất đau đầu. Do đó những mẹo làm đẹp tiết kiệm cho chị em mà chúng tôi mang đến sau đây có thể phần nào giải […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc