Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

chợ đồ cũ => Thanh lý đồ cũ tại Đà Nẵng Hunter

Cách thắng đường caramel cho người mới bắt đầu

Caramel được sử dụng nhiều trong các món tráng miệng, ngoài ra còn dùng trong chế biến các món ăn. Hôm nay chúng ta sẽ học Cách thắng đường caramel cho người mới bắt đầu như sau

thang duong caramel

Cách thắng đường caramel cho người mới bắt đầu:

Nguyên liệu để thắng đường caramel mọi người cần có: đường, nước, nước cốt chanh theo tỉ lệ 2:1:1/4 hoặc chỉ cần đường đối với phương pháp thắng đường kiều khô.

Lưu ý nên sử dụng nồi, chảo có màu sáng để dễ kiểm soát màu của đường

Thực hiện:

Cách thắng đường caramel phương pháp ướt:

Cho nước đến đường vào nồi. Chọn loại nồi đế dày để tránh làm cháy

thang duong caramel

Tăng nhiệt độ và dùng thìa gỗ khuấy đều

thang duong caramel

Cho nước cốt chanh vào để tránh việc đường bị đóng cục, đông cứng

Khi đường đã sôi, ngừng khuấy và hạ nhỏ lửa, khi khuấy sẽ làm cho không khí vào đường, giảm nhiệt độ của đường dẫn tới việc màu của đường không đúng chuẩn

Tiếp tục quan sát màu của đường, khi đã chuyển sang màu cánh gián thì tắt bếp, giai đoạn này khá nhanh nên bạn cần quan sát kỹ tránh bị cháy

thang duong caramel

Nếu nồi quá nóng khi tắt bếp hãy đặt đáy nồi vào thau nước lạnh để giảm nhiệt độ, cuối cùng cho đường ra chén, khay, ly,… để tiếp tục làm các món ăn của bạn

thang duong caramel

Cách thắng đường caramel phương pháp khô:

Với phương pháp này, bạn chỉ cần một nguyên liệu duy nhất là đường

Cho đường vào nồi

thang duong caramel

Tăng nhiệt độ ở lửa vừa, đảo đều đường để tránh vón cục, khuấy nhẹ tay

thang duong caramel

Tiếp tục đảo cho đến khi đường đổi màu, lưu ý quan sát màu của đường, chuyển sang màu cánh gián là được

thang duong caramel

Cho đường ra chén, lý, khay để tiếp tục món ăn của bạn,vd như món bánh flan

thang duong caramel

Hy vọng với Cách thắng đường caramel tìm cách làm mà hướng dẫn bên trên cho bạn sẽ giúp bạn có những món ăn thật ngon, chúc các bạn thành công với công thức trên nhé

Bài viết liên quan

  • Hướng dẫn cách dùng cốc nguyệt san [đơn giản hiệu quả ít ai biết] Hướng dẫn cách dùng cốc nguyệt san [đơn giản hiệu quả ít ai biết]

    Sau một hồi tìm hiểu kỹ về ưu, nhược điểm và chống chỉ định của cốc nguyệt san, bạn đã hạ quyết tâm phải sử dụng cốc nguyệt san cho “bé gái” nhà mình? Vậy cốc nguyệt san sử dụng thế nào sao cho hiệu quả, đảm bảo an toàn… hãy xem bài dưỡng dẫn cách […]

  • 5 dấu hiệu nhận biết kem V7 toning light thật giả từ chuyên gia 5 dấu hiệu nhận biết kem V7 toning light thật giả từ chuyên gia

    Thời gian gần đây phái đẹp Hàn Quốc nói riêng và toàn thế giới nói chung đang săn lùng một dòng kem dưỡng mang tên V7 Toning Light Dr Jart của thương hiệu Dr.Jart+. Kem dưỡng trắng tái tạo da dr.jart+ v7 toning light nổi lên như một hiện tượng với công thức chăm sóc da […]

  • [Chia sẻ] kinh nghiệm chọn khách sạn tại Đà Nẵng tiết kiệm chi phí [Chia sẻ] kinh nghiệm chọn khách sạn tại Đà Nẵng tiết kiệm chi phí

    √Đà Nẵng nổi tiếng “Thành phố đáng sống” nơi bình yên xinh đẹp với những cây cầu, bãi cát trắng mịn. Đến với Đà Nẵng quý khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản đậm chất Miền Trung yêu dấu, thêm vào đó là sự thân thiên của con người nơi đây tăng […]

  • Cách hút IQOS sao cho đúng, đảm bảo an toàn, Bạn đã biết? Cách hút IQOS sao cho đúng, đảm bảo an toàn, Bạn đã biết?

    Máy hút thuốc lá điện tử IQOS của Nhật Bản 2.4 Plus ra đời được xem là một cuộc cách mạng trong ngành công nghiệp thuốc lá. Bên cạnh việc ngăn chặn các tác hại có trong khói thuốc lá đưa đến thì nó còn có rất nhiều đặc tính ưu việt tốt cho sức […]

  • Cách nhận biết kem chống nắng ice sun thật và giả từ chuyên gia Cách nhận biết kem chống nắng ice sun thật và giả từ chuyên gia

    Được chị em phụ nữ ví như một phương pháp “điều hòa không khí hiệu quả” kem chống nắng ice sun trở thành một dòng sản phẩm thịnh hành nhất từ 2016 đến nay. Với thiết kế độc đáo, hãng Nature Republic đã mang tới một loại kem chống nắng sở hữu chức năng 3 in 1 […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc