Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Mẹo hay hôm nay Đăng ký 3g miễn phí => các gói 3g mobifone

Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản

Một chiếc kẹo dừa ngọt ngào sẽ rất hấp dẫn trong mọi trường hợp, hôm nay chúng ta sẽ được Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản tại nhà không hề quá khó với công thức sau của Tìm cách làm

Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản

Để làm kẹo dừa, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 1 1/2 chén cơm dừa xắt nhỏ
  • 2 chén đường trắng (chọn loại đường mịn làm bánh ở siêu thị hoặc có thể thay bằng mật ong tùy thích)
  • 1/2 chén corn syrup (xi-rô ngô, là một xi-rô thực phẩm được chế biến từ tinh bột ngô có thể mua ở các tiệm nguyên liệu làm bánh)
  • 1/2 chén nước cốt dừa
  • 2 muỗng canh bơ
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1/8 muỗng cà phê baking soda

Cách thực hiện

Bước 1: Cho đường, nước cốt dừa, corn syrup vào chảo, để lửa vừa, khuấy đều tay cho đường tan hết.

cach lam keo dua co ban

Bước 2: Khi hỗn hơp đạt đến nhiệt độ khoảng 240 ° F (116 ° C) thì cho thêm bơ vào và tiếp tục đun, đảo đều đến khi nhiệt độ hỗn hợp đạt  260 ° F (127 ° C)

Bước 3: Hạ nhỏ lửa, thêm muối, baking soda và cơm dừa vào hỗn hợp trên khuấy đều thêm một lúc cho kết lại thì tắt bếp

cach lam keo dua co ban

Bước 4: Cho một lớp giấy nến vào khuôn, đổ hỗn hợp trên ra, trải đều rồi để ở nhiệt độ phòng khoảng vài giờ đến khi kẹo đông lại, cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Khi ăn không hết, bạn có thể để vào túi zip bảo quản trong tủ lạnh

cach lam keo dua co ban

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món kẹo dừa thơm ngon rồi, chúc các bạn thành công với công thức trên nhé

Bài viết liên quan

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc