Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Hướng dẫn cách làm mắm tôm chua Dì Cẩn đơn giản tại nhà

Mắm tôm chua Dì Cẩn là một loại mắm có tiếng ở Đà Nẵng, được nhiều người ưa chuộng và chọn làm quà biếu sau mỗi chuyến đi du lịch ở mảnh đất Đà Nẵng này, khác với mắm tôm chua miền Bắc thường ăn với cà pháo hay món bún đậu. Mắm tôm chua Đà Nẵng vẫn còn nguyên con tôm, màu đỏ tươi vị cay của ớt và một chút vị chua nhè nhẹ tạo thành một hương vị hết sức đặc trưng. Sau đây timcachlam giới thiệu cho quý khách cách làm mắm tôm chua Dì Cẩn ngon đơn giản tại nhà.

mam-tom-chua

Mắm tôm chua Dì Cẩn

Cách làm mắm tôm chua  Dì Cẩn cực ngon

Nguyên liệu:

  • Tôm tươi: 500gam
  • 1 ít bột nếp, muối
  • 2 trái ớt đỏ lớn, ớt chỉ thiên
  • tỏi, riềng, rượu trắng

Cách làm:

Bước 1: Tôm để nguyên con đem rửa sạch, để ráo. Sau đó đem ngâm trong rượu khoảng 30 phút, rồi vớt tôm ra lúc này mới sơ chế tôm bằng cách cắt bớt râu, cắt bớt đầu. Tiếp tục chúng ta lại đem tôm trong rượu thêm 30 phút đến khi thấy tôm ửng đỏ thì được.

Bước 2: Tiếp theo chúng ta pha 1 chén bột nếp với 3 chén nước và ít muối sau đó khuấy đều. Rồi bắc lên bếp khuấy liên tục đến khi bột chín thì bắc xuống và để nguội.

Bước 3: Đến bước chúng ta sơ chế gia vị, đầu tiên thái sợi riềng, tỏi, ớt chuông và ớt chỉ thiên đem xay nhuyễn. Sau đó đem trộn đều với tôm sao cho bột áo đều mỗi con tôm.

Bước 4: Xếp từng con tôm vào lọ thủy tinh đậy kín. sau đó dùng thanh tre gài trên mặt tôm để tôm được chín đều mà không nổi lên trên. Để nơi thoáng mát khoảng 5 – 6 ngày khi thấy tôm đỏ au và dậy mùi thơm thì chúng ta có thể ăn được.

cach xep tom vao lo

Tôm được xếp vào lọ thủy tinh

Với cách làm mắm tôm chua Dì Cẩn ngon mà timcachlam đã giới thiệu với quý khách thì hy vọng quý khách sẽ làm thành công với món mắm tôm chua đặc sản Đà Nẵng  này.

*Lưu ý: Bạn có thể xem thêm chi tiết mắm tôm chua Dì Cẩn qua link https://chinhgoc.vn/mam-tom-chua-di-can hoặc liên hệ qua tổng đài 1900636747 để được tư vấn và hỗ trợ.

Chúc quý khách ngon miệng!

Hằng Moon

Bài viết liên quan

  • Hướng dẫn cách ngâm sâm mật ong, kinh nghiệm từ chuyên gia Hướng dẫn cách ngâm sâm mật ong, kinh nghiệm từ chuyên gia

    Nhân sâm kết hợp với mật ong là một sản phẩm vô cùng tuyệt vời đôi với việc chắm sóc sức khỏe và bồi bổ cho cơ thể giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp và kéo dài tuổi thọ cho con người. Vậy nhân sâm ngâm với mật ong có khó không? bảo […]

  • Kích thích giác quan với món mì xào giòn Kích thích giác quan với món mì xào giòn

    Món ăn nhanh mà cũng không quá cầu kì để thay đổi món ăn sáng hoặc khi làm biếng nấu cơm nhé! Hôm nay tìm cách làm sẽ chia sẻ các bạn bí kíp nấu món mì xào giòn đảm bảo kích thích giác quan của bạn Nguyên liệu cần chuẩn bị 200g mì trứng […]

  • Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn

    Hôm nay timcachlam.com xin chia sẻ cho các bạn về cách Làm Thức ăn cho Bé tại Nhà bổ dưỡng an toàn nhé! Hãy dành chút thời gian để làm những gì tốt nhất cho bé yêu của mình nào. Chuẩn bị Khi nấu cho trẻ ăn, cố gắng chia thành từng phần nhỏ Làm nguội […]

  • Cách để Chế biến Thịt gà Ngon Cách để Chế biến Thịt gà Ngon

    Thịt gà là món ăn quen thuộc với chúng ta, và làm cách nào để chế biến thịt gà ngon. Bạn có thể chế biến với nhiều loại gia vị, giá thành lại thấp và có nhiều chất dinh dưỡng.Sau đây tìm cách làm sẽ chia sẻ những điều đó cho quý khách biết rõ […]

  • 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười

    Tôm là một loại hải sản tươi ngon, có nhiều dưỡng chất, hôm nay chúng ta sẽ cùng điểm qua 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười như sau 3 cách chế biến món tôm đơn giản cho người lười Để thực hiện tất nhiên chúng ta cần có nguyên liệu chính là […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc