Mách bạn cách làm bánh cheesecake vị dâu bắt mắt. - Tìm Cách Làm.com

Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Mách bạn cách làm bánh cheesecake vị dâu bắt mắt.

Bánh ngọt rất ngon và nhìn rất bắt mắt cộng thêm hương vị thơm ngon nên được nhiều người ưa chuộng (nhất là các cô gái). Cách làm bánh Cheesecake vị dâu này lại đơn giản không cần đến lò nướng mà vẫn có được món bánh thơm ngon. Cùng timcachlam.com làm bánh Cheesecake vị dâu thơm ngon mềm mại này nhé!

Bài viết liên quan nhất

banh 1

Khâu chuẩn bị nguyên liệu bánh cheesecake:

Phần cheesecake:

  • Bánh quy Marie: 150g.
  • Bơ: 75g.
  • Phô mai tươi: 250g.
  • Kem tươi: 250ml.
  • Đường: 100g.
  • 4 lá gelatin: 8g.

Phần nhân dâu tây:

  • Dâu tây: 250g.
  • Đường: 30g.
  • Nước cốt 1 quả chanh vàng.
  • Vỏ chanh bào: 1/2 quả.
  • 1 thìa nhỏ tinh bột ngô.

banh cheesecake dau tay

Khâu làm bánh bánh cheesecake:

Phần nhân: 

Bước 1:

  • Dâu tây rửa sạch, cắt nhỏ, lấy nồi có đế dày cho vào. Thêm đường, nước cốt chanh vào đun với lửa vừa, đảo đều mới bắt đầu sôi lấy nắp đậy lại nấu thêm 5 phút nữa.

banh cheesecake dau tay 1

Bước 2:

  • Khi dâu tây đã mềm, dùng thìa nghiền mịn, dùng rây để lọc dâu tây. Đem bột ngô hòa tan với nước lạnh rồi đổ vào phần dâu tây, trộn đều rồi cho vào nồi.

banh cheesecake dau tay 2

Bước 3:

  • Đặt lên bếp, đun với lửa vừa, khuấy đều tay một lúc thì hỗn hợp sẽ sánh lại. Tắt bếp, cho hỗn hợp vào tô, để nguội rồi để vào ngăn mát tủ lạnh.

banh cheesecake dau tay 3

Phần đế bánh:

Bước 4:

  • Chờ xốt dâu nguội, nghiền mịn bánh quy Marie bằng máy xay sinh tố. Bơ cho vào nồi hấp cách thủy cho chảy hoàn toàn. Cho bơ với bột bánh quy vào trộn đều.

banh cheesecake dau tay 4

  • Rót vào khuôn đã lót sẵn giấy nến. Dùng ngón tay ép chặt phần bánh xuống đáy khuôn. Để đế bánh vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 giờ ( ngăn đông khoảng 20 phút).

Bước 5:

  • Cho lá gelatin vào nước lạnh ngâm 15 phút. Cho phô mai tươi với vỏ chanh bào, đường vào trộn đều đến khi đường tan hết.

banh cheesecake dau tay 5

Bước 6:

  • Gelatin vắt ráo nước rồi cho vào nồi nhỏ, thêm tí nước đun với lửa vừa đến gelatin tan, sôi nhẹ rồi tắt bếp. Để nguội rồi rót hỗn hợp phô mai tươi vào, khuấy nhẹ nhàng từ dưới lên trên.

banh cheesecake dau tay 6

Bước 7:

  • Rót vào khuôn có đế bánh quy. Dàn phẳng. Rồi rót tiếp phần xốt dâu tây lên trên. Đặt lại vào tủ lạnh ngăn mát khoảng 4 giờ.

banh cheesecake dau tay 7

Vơi vị béo ngậy của phô mai quện với vị tươi mát, vị chua nhẹ của dâu tây khiến bạn thích ngay.banh

 

Chúc các bạn thành công với món bánh cheesecake dâu tây nhé!

Theo xíu hâm

Bài viết liên quan

  • Mách bạn cách làm bánh panna cotta vị trà xanh tươi mát Mách bạn cách làm bánh panna cotta vị trà xanh tươi mát

    Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm món tráng miệng nổi tiếng của Ý_món bánh Panna cotta vị trà xanh thơm mát. Thường có trong các menu của các nhà hàng châu Âu và khách sạn quốc tế, với cách làm đơn giản chỉ là sữa, whipping làm nóng cùng với gelatine […]

  • Cách làm bánh tuyết dẻo thanh nhiệt cho ngày nóng Cách làm bánh tuyết dẻo thanh nhiệt cho ngày nóng

    Với vị kem tươi và dừa nạo tạo nên_món bánh dẻo tuyết thanh nhiệt với hương vị rất lạ khiến bạn mê say. Bánh có vị man mát, lành lạnh với cái ngọt nhẹ mà cách làm lại đơn giản nữa đấy. Hãy cùng timcachlam.com tham khảo cách làm bánh thơm ngon hấp dẫn cho ngày […]

  • Bật mí cách làm bánh snack socola thơm ngon tại nhà Bật mí cách làm bánh snack socola thơm ngon tại nhà

    Hôm nay, cùng timcachlam.com hướng dẫn bạn cách làm món bánh ăn vặt vừa ngon, vừa dễ làm, vừa tiết kiệm thời gian lại giòn giòn, bùi bùi lại rất dễ làm đấy! Cùng bắt tay vào làm món bánh snack socola thơm ngon bổ dưỡng này nhé! Xem thêm: Cùng làm Bim bim chuối thơm […]

  • Bật mí cách làm bánh mì chiên cua đầy dinh dưỡng Bật mí cách làm bánh mì chiên cua đầy dinh dưỡng

    Bánh mì chiên cua_có miếng bánh nhỏ, gọn, lại đầy đủ dinh dưỡng từ cua, bánh mì và rau củ, hương vị đậm đà, hấp dẫn người dùng. Hãy cùng timcachlam.com vào bếp làm món ăn này nhé! Xem thêm: Cách làm cua xốt me thơm ngon bổ dưỡng Nguyên liệu vào bếp cho món bánh […]

  • Mách bạn cách làm bánh tằm khoai mì sắc màu Mách bạn cách làm bánh tằm khoai mì sắc màu

    Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm món bánh tằm khoai mì_một món ăn vặt dân dã của trẻ em dân Nam bộ. Bánh rất ngon và dễ ăn, cũng rất dễ làm nữa. Cùng timcachlam.com làm món bánh đầy hấp dẫn này nhé! Xem thêm: Cách làm bánh khoai siêu xinh […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc
Chứng nhận iso 9001
Liên kết Đối tác VIP: dinh duong gom.com

Chat Live Facebook