Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Mách bạn cách làm bánh tằm khoai mì sắc màu

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm món bánh tằm khoai mì_một món ăn vặt dân dã của trẻ em dân Nam bộ. Bánh rất ngon và dễ ăn, cũng rất dễ làm nữa. Cùng timcachlam.com làm món bánh đầy hấp dẫn này nhé!

Xem thêm:

banh tam khoai mi

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh tằm khoai mì sắc màu:

  • Khoai mì cỡ vừa (củ sắn): 1 củ.
  • Lon nước cốt dừa đóng hộp: 200ml.
  • Đường cát trắng: 50g.
  • Thìa canh bột năng: 2 thìa.
  • Dừa nạo vụn, mè (vừng trắng), muối, đường.
  • Phẩm màu.

Chuẩn bị làm bánh tằm khoai mì sắc màu:

Bước 1:

  • Sau khi gọt sạch vỏ khoai, rửa sạch, ngâm qua đêm (8 – 10 tiếng) trong thố nước lạnh có pha chút muối. Dùng dụng cụ bào, bào khoai mì thật mịn. Dùng tay vắt khoai mì thật ráo nước, lấy đủ 200g thịt khoai mì.

Bước 2:

  • Đổ khoai mì đã bào vào thố, khui lon nước cốt dừa, rồi thêm 80ml nước cốt dừa đặc cùng đường và bột năng, trộn đều.
  • Pha màu theo sở thích của bạn, rồi chia khoai thành các phần bằng nhau vào những bát riêng.

Bước 3:

  • Dùng dầu ăn thoa đều khuôn, đổ từng phần khoai mì vào, dùng tay ấn dẹp xuống bề mặt khuôn.
  • Đun nồi nước sôi, hấp riêng từng khuôn khoai mì, đến khi khoai mì có màu trắng trong.
  • Để nguội, cắt thành từng lát dài hoặc từng miếng vuông vừa ăn.

Bước 4:

  • Lấy những miếng khoai lăn qua hỗn hợp dừa bào vụn.
  • Cho nước dừa, đường, muối, bột năng bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh lại thì tắt bếp.
  • Mè rang chín, giã nhuyễn, trộn cùng với muối hoặc đường tùy theo sở thích của bạn.

Bước 5:

  • Lấy bánh tằm ra đĩa, rưới ít nước cốt dừa lên trên, rắc thêm chút mè rang ăn kèm.

banh tằm khoai mi 1
Khoai mì vốn rất gần gũi với cuộc sống của người miền Nam. Món bánh tằm khoai mì ăn hơi dai, thơm bùi vị dừa vụn, béo ngậy vị nước cốt dừa và mùi thơm của mè rang tạo nên hương vị cho món bánh hấp dẫn này. Chúc các bạn thành công nhé!

Theo xíu hâm

Bài viết liên quan

  • Cách làm sinh tố chuối dâu cho ngày hè Cách làm sinh tố chuối dâu cho ngày hè

    Cách làm sinh tố chuối dâu cho ngày hè mà chúng tôi chuẩn bị giới thiệu đến sau đây sẽ giúp bạn hạ nhiệt trong những ngày nắng nóng và bổ sung lượng vitamin cho cơ thể Cách làm sinh tố chuối dâu cho ngày hè Nguyên liệu cần có: Để làm món sinh tố […]

  • Liều thuốc giải rượu bia tốt với sinh tố chuối Liều thuốc giải rượu bia tốt với sinh tố chuối

    Nói đến chuối thì chắc hẳn ai cũng biết những gì chuối đem lại, không những tốt cho sức khỏe làm đẹp mà chuối còn là sản phẩm làm nên món Sinh tố chuối vừa là bữa sáng hoàn hảo, vừa có thể là bữa ăn vặt nửa buổi, và còn là liều thuốc giải […]

  • Hướng dẫn cách làm bánh bông lan với nồi áp suất cực dễ Hướng dẫn cách làm bánh bông lan với nồi áp suất cực dễ

    Bánh bông lan hay thường gọi là bánh ga-to đước rất nhiều người yêu thích. Để thực hiện món bánh này thông thường chúng ta cần phải có lò nướng nhưng hôm nay timcachlam.com sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bánh bông lan với nồi áp suất cực dễ ngay sau đây Cách làm bánh bông […]

  • Cách để khắc phục bột làm bánh không nổi Cách để khắc phục bột làm bánh không nổi

    Bạn thường hay gặp vấn đề khi làm bánh đó là bột làm bánh không nổi, đó là những vấn đề nan giải của chúng ta mà không biết nên xử lí như thế nào. Và hôm nay hãy yên tâm khi tìm cách làm của chúng tôi sẽ chia sẻ ” Cách để khắc phục […]

  • Musically Crown right to Feature your thought and to achieve Fame

    There have always been no doubt on a document from which Musically is a superb app to giggle with your friends. Simply to more than a few likes at all of your video clips at Musically is certainly very important. Try and build relationships Musical. Ly if ever you are feeling bored or dont specify […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc