Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Mách bạn cách làm bánh tằm khoai mì sắc màu

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm món bánh tằm khoai mì_một món ăn vặt dân dã của trẻ em dân Nam bộ. Bánh rất ngon và dễ ăn, cũng rất dễ làm nữa. Cùng timcachlam.com làm món bánh đầy hấp dẫn này nhé!

Xem thêm:

banh tam khoai mi

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh tằm khoai mì sắc màu:

  • Khoai mì cỡ vừa (củ sắn): 1 củ.
  • Lon nước cốt dừa đóng hộp: 200ml.
  • Đường cát trắng: 50g.
  • Thìa canh bột năng: 2 thìa.
  • Dừa nạo vụn, mè (vừng trắng), muối, đường.
  • Phẩm màu.

Chuẩn bị làm bánh tằm khoai mì sắc màu:

Bước 1:

  • Sau khi gọt sạch vỏ khoai, rửa sạch, ngâm qua đêm (8 – 10 tiếng) trong thố nước lạnh có pha chút muối. Dùng dụng cụ bào, bào khoai mì thật mịn. Dùng tay vắt khoai mì thật ráo nước, lấy đủ 200g thịt khoai mì.

Bước 2:

  • Đổ khoai mì đã bào vào thố, khui lon nước cốt dừa, rồi thêm 80ml nước cốt dừa đặc cùng đường và bột năng, trộn đều.
  • Pha màu theo sở thích của bạn, rồi chia khoai thành các phần bằng nhau vào những bát riêng.

Bước 3:

  • Dùng dầu ăn thoa đều khuôn, đổ từng phần khoai mì vào, dùng tay ấn dẹp xuống bề mặt khuôn.
  • Đun nồi nước sôi, hấp riêng từng khuôn khoai mì, đến khi khoai mì có màu trắng trong.
  • Để nguội, cắt thành từng lát dài hoặc từng miếng vuông vừa ăn.

Bước 4:

  • Lấy những miếng khoai lăn qua hỗn hợp dừa bào vụn.
  • Cho nước dừa, đường, muối, bột năng bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh lại thì tắt bếp.
  • Mè rang chín, giã nhuyễn, trộn cùng với muối hoặc đường tùy theo sở thích của bạn.

Bước 5:

  • Lấy bánh tằm ra đĩa, rưới ít nước cốt dừa lên trên, rắc thêm chút mè rang ăn kèm.

banh tằm khoai mi 1
Khoai mì vốn rất gần gũi với cuộc sống của người miền Nam. Món bánh tằm khoai mì ăn hơi dai, thơm bùi vị dừa vụn, béo ngậy vị nước cốt dừa và mùi thơm của mè rang tạo nên hương vị cho món bánh hấp dẫn này. Chúc các bạn thành công nhé!

Theo xíu hâm

Bài viết liên quan

  • 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon

    Trong chuyên mục ngày hôm nay, Tìm cách làm sẽ hướng dẫn 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon vô cùng đơn giản như sau 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon Với 10 cách giúp bạn có một giấc ngủ ngon này bạn sẽ tái tạo được phần năng lượng đã […]

  • 3 cách làm sốt caramel cho mọi loại bánh 3 cách làm sốt caramel cho mọi loại bánh

    Sốt caramel thường được ăn kèm các món bánh nướng, hay kể cả kem, hay bất cứ món gì mà bạn thích, việc chế biến sẽ trở nên dễ dàng hơn khi bạn thử 3 cách làm sốt caramel cho mọi loại bánh mà Tìm cách làm chúng tôi mang đến sau đây 3 cách làm […]

  • Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản

    Một chiếc kẹo dừa ngọt ngào sẽ rất hấp dẫn trong mọi trường hợp, hôm nay chúng ta sẽ được Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản tại nhà không hề quá khó với công thức sau của Tìm cách làm Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản Để làm kẹo dừa, bạn cần […]

  • Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây cực ngon mà không cần nướng Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây cực ngon mà không cần nướng

    Trung thu đã sắp cận kề, thay vì ăn bánh nướng bánh dẻo truyền thống thì Tìm Cách Làm hôm nay sẽ Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây không cần nướng cực ngon để tránh nhàm chán nhé Hướng dẫn làm bánh trung thu trái cây  không cần nướng Nguyên liệu cần có: – 45gr […]

  • Hướng dẫn cách tự làm socola tại nhà Hướng dẫn cách tự làm socola tại nhà

    Hôm nay Tìm cách làm sẽ Hướng dẫn cách tự làm socola tại nhà đơn giản nhất cho bạn tự tay trổ tài chỉ với vài bước đơn giản như sau Hướng dẫn cách tự làm socola tại nhà Nguyên liệu cần có: 220g bột cacao 170g bơ lạt, được làm mềm ở nhiệt độ thường […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc