Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Mách bạn cách làm bánh tằm khoai mì sắc màu

Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm món bánh tằm khoai mì_một món ăn vặt dân dã của trẻ em dân Nam bộ. Bánh rất ngon và dễ ăn, cũng rất dễ làm nữa. Cùng timcachlam.com làm món bánh đầy hấp dẫn này nhé!

Xem thêm:

banh tam khoai mi

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh tằm khoai mì sắc màu:

  • Khoai mì cỡ vừa (củ sắn): 1 củ.
  • Lon nước cốt dừa đóng hộp: 200ml.
  • Đường cát trắng: 50g.
  • Thìa canh bột năng: 2 thìa.
  • Dừa nạo vụn, mè (vừng trắng), muối, đường.
  • Phẩm màu.

Chuẩn bị làm bánh tằm khoai mì sắc màu:

Bước 1:

  • Sau khi gọt sạch vỏ khoai, rửa sạch, ngâm qua đêm (8 – 10 tiếng) trong thố nước lạnh có pha chút muối. Dùng dụng cụ bào, bào khoai mì thật mịn. Dùng tay vắt khoai mì thật ráo nước, lấy đủ 200g thịt khoai mì.

Bước 2:

  • Đổ khoai mì đã bào vào thố, khui lon nước cốt dừa, rồi thêm 80ml nước cốt dừa đặc cùng đường và bột năng, trộn đều.
  • Pha màu theo sở thích của bạn, rồi chia khoai thành các phần bằng nhau vào những bát riêng.

Bước 3:

  • Dùng dầu ăn thoa đều khuôn, đổ từng phần khoai mì vào, dùng tay ấn dẹp xuống bề mặt khuôn.
  • Đun nồi nước sôi, hấp riêng từng khuôn khoai mì, đến khi khoai mì có màu trắng trong.
  • Để nguội, cắt thành từng lát dài hoặc từng miếng vuông vừa ăn.

Bước 4:

  • Lấy những miếng khoai lăn qua hỗn hợp dừa bào vụn.
  • Cho nước dừa, đường, muối, bột năng bắc lên bếp đun sôi với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp nước cốt dừa sánh lại thì tắt bếp.
  • Mè rang chín, giã nhuyễn, trộn cùng với muối hoặc đường tùy theo sở thích của bạn.

Bước 5:

  • Lấy bánh tằm ra đĩa, rưới ít nước cốt dừa lên trên, rắc thêm chút mè rang ăn kèm.

banh tằm khoai mi 1
Khoai mì vốn rất gần gũi với cuộc sống của người miền Nam. Món bánh tằm khoai mì ăn hơi dai, thơm bùi vị dừa vụn, béo ngậy vị nước cốt dừa và mùi thơm của mè rang tạo nên hương vị cho món bánh hấp dẫn này. Chúc các bạn thành công nhé!

Theo xíu hâm

Bài viết liên quan

  • 5 công thức pha nước chanh thần thánh cực ngon 5 công thức pha nước chanh thần thánh cực ngon

    Nước chanh sẽ không còn đơn điệu chỉ với nước + chanh + đường như thông thường nữa, với 5 công thức pha nước chanh thần thánh cực ngon sau đảm bảo bạn sẽ phải trầm trồ và yêu thích ngay món nước uống khá quen thuộc này 5 công thức pha nước chanh thần thánh […]

  • Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm

    Những ai là fan của matcha đừng nên bỏ qua món bánh matcha truffle, hôm nay tìm cách làm sẽ hướng dẫn Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm cho bạn cùng tham khảo nhé Cách làm matcha truffle ngon hơn cả ngoài tiệm Matcha truffles hay còn có tên khác là matcha nama , gọi là […]

  • Cách làm sữa hạnh nhân bổ dưỡng siêu dễ Cách làm sữa hạnh nhân bổ dưỡng siêu dễ

    Cách làm sữa hạnh nhân bổ dưỡng siêu dễ được chúng tôi giới thiệu cho bạn sau đây sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà vẫn có thể thưởng thức được sữa hạnh nhân thơm ngon, hợp khẩu vị và rất an toàn Cách làm sữa hạnh nhân bổ dưỡng siêu dễ Với Cách làm […]

  • Làm bánh nên biết những mẹo sau Làm bánh nên biết những mẹo sau

    Hôm nay tìm cách làm xin chia sẻ về vấn đề Làm bánh nên biết những mẹo sau vô cùng hữu ích để cho quý khách dễ dàng thực hiện. Hãy cùng theo dõi nhé! Làm bánh nên biết những mẹo sau Hi vọng bài viết giúp ích được cho cả nhà. Nguồn ảnh từ […]

  • Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả

    Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả này sẽ mang đến cho bạn các công thức mới mẻ, ngon miệng mà có tác dụng làm đẹp vô cùng cao Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả Nước hạnh nhân và táo Sinh tố chuối bơ đậu phộng: […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc