Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Mách bạn cách làm xôi xoài Thái thơm ngon

Hôn nay, mình chia sẽ các bạn món xôi xoài kiểu thái (khao niew ma muang) của xứ chùa vàng với vị ngậy của nước cốt dừa kiểu Thái hòa lẫn với vị ngọt thơm khiến bạn muốn ăn mãi thôi. Cùng timcachlam.com thực hiện nhé!

Bài viết liên quan nhât:

Xôi xoài 2

Khâu chuẩn bị nguyên liệu làm xôi xoài Thái:

  • Gạo nếp Thái: 1 cup.
  • Nước cốt dừa: 1/2 cup.
  • Gia vị: muối, bột ngọt: 1 ít.
  • Đường trắng: khoảng 6 muỗng.
  • Xoài chín vàng của Thái: 2 trái.
  • Một ít vừng hay đậu xanh rang.

Khâu làm xôi xoài Thái:

Bước 1:

  • Vo gạo thật kĩ (khi nấu đổ nước cốt dừa vào hạt gạo sẽ thấm nước hơn mà không hề bị nát), rồi đem ngâm với nước khoảng 6-8 tiếng (thường ngâm qua đêm).
  • Đem gạo đi hấp tránh để xôi bị nát (nếu nát thì món này bị hỏng).

Bước 2:

  • Cho nước cốt dừa, muối, đường vào nồi rồi bất bếp với lửa vừa đủ. Khuấy đều liên tục khi đường tan và bắt đầu nóng thì tắt bếp.
  • Xôi vừa chín và vẫn còn nóng thì đổ nước cốt dừa còn nóng vào. Đảo nhẹ vài lần, ta đóng kín xôi lại, để 40 phút xôi sẽ hấp thụ nước cốt dừa. 20 phút sau lại xem nồi xôi một lần, đảo nhẹ.

Bước 3:

  • Cho toàn bộ chỗ nước cốt dừa, muối, bột năng rồi đảo cho tới khi bột năng tan thì bật bếp ở lửa vừa, đảo liên tục và đun cho khi thấy nước cốt dừa hơi sánh lại thì tắt bếp và để nguội.

Bước 4:

  • Sau khoảng 40 phút thấy xôi vẫn còn ấm nhưng  hạt xôi đã được thấm nước cốt dừa, không hề nhão nhưng sẽ dính một chút. Đơm xôi ra đĩa, rắc vừng lên, cắt xoài xếp bên cạnh rồi rưới nước cốt dừa thắng lên bề mặt xôi.

xôi xoai

Chúc các bạn thành công với món xôi xoài tráng miệng trông thật đơn giản nhưng lại khá tinh tế này nhé!

Bài viết liên quan

  • Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả

    Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả này sẽ mang đến cho bạn các công thức mới mẻ, ngon miệng mà có tác dụng làm đẹp vô cùng cao Cách làm những thức uống đốt cháy mỡ cực hiệu quả Nước hạnh nhân và táo Sinh tố chuối bơ đậu phộng: […]

  • 3 cách làm sốt caramel cho mọi loại bánh 3 cách làm sốt caramel cho mọi loại bánh

    Sốt caramel thường được ăn kèm các món bánh nướng, hay kể cả kem, hay bất cứ món gì mà bạn thích, việc chế biến sẽ trở nên dễ dàng hơn khi bạn thử 3 cách làm sốt caramel cho mọi loại bánh mà Tìm cách làm chúng tôi mang đến sau đây 3 cách làm […]

  • Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản

    Một chiếc kẹo dừa ngọt ngào sẽ rất hấp dẫn trong mọi trường hợp, hôm nay chúng ta sẽ được Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản tại nhà không hề quá khó với công thức sau của Tìm cách làm Hướng dẫn cách làm kẹo dừa cơ bản Để làm kẹo dừa, bạn cần […]

  • Hướng dẫn cách tự làm socola tại nhà Hướng dẫn cách tự làm socola tại nhà

    Hôm nay Tìm cách làm sẽ Hướng dẫn cách tự làm socola tại nhà đơn giản nhất cho bạn tự tay trổ tài chỉ với vài bước đơn giản như sau Hướng dẫn cách tự làm socola tại nhà Nguyên liệu cần có: 220g bột cacao 170g bơ lạt, được làm mềm ở nhiệt độ thường […]

  • Top 2 món ăn bữa sáng đầy dinh dưỡng dành cho gia đình Top 2 món ăn bữa sáng đầy dinh dưỡng dành cho gia đình

    Bữa ăn sáng được xem là bữa chính trong ngày, vì vậy bạn phải chuẩn bị thật kỹ đảm bảo chất dinh dưỡng, sau đây là một vài món được nhomnautiec.com chia sẻ với mong muốn đem lại một bữa ăn sáng vệ sinh và ngon miệng. Món cơm rang Nguyên liệu: Bạn cần 4 […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc