Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Mẹo hay hôm nay Đăng ký 3g miễn phí => các gói 3g mobifone

Mách bạn cách nấu lẩu ghẹ kim chi thơm ngon

Hôm nay, mình hướng dẫn các bạn cách làm món ăn lạ miệng và rất ngon được kết hợp kiểu nấu lẩu hải sản của Việt Nam với kim chi của người Hàn_Món lẩu ghẹ kim chi. Một món ăn thơm ngon và có nhiều dưỡng chất. Cùng timcachlam.com thực hiện nhé!

xem thêm: Cách nấu lẩu cua lá me nhiều dinh dưỡng

lẩu ghẹ kim chi 1

Khâu chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu ghẹ kim chi:

  • Nghêu: 1kg.
  • Ghẹ: 2 con.
  • Bắp bò hoa: 300g.
  • Kim chi bắp cải: 500g.
  • Nấm kim châm: 200g.
  • Bún gạo: 300g.
  • Củ cải trắng, rau tần ô, hành boaro, tàu hũ non.
  • Gia vị: muối, tiêu, đường, nước mắm, nước tương, hạt nêm.

Khâu chế biến món lẩu ghẹ kim chi:

Bước 1:

  • Rửa sạch ghẹ, chặt làm tư. Thịt bò cắt lát mỏng. Nghêu ngâm nước, rửa sạch cát. Xếp tất cả ra dĩa.
  • Củ cải cắt thanh dài, nấu với 1,5 lít nước đến khi củ cải trong, chín mềm.
  • Cắt bỏ gốc , tách sợi nấm kim chi. Rau tần ô lặt cọng dài, tước bỏ xơ. Hành boaro cắt miếng xéo dày. Cắt từng miếng đậu hũ non vuông vừa ăn, trụng qua nước sôi. Xếp tất cả ra dĩa.
  • Bún gạo trụng sơ, xả nước lạnh, trộn với ít dầu ăn cho khỏi dính.

Bước 2:

  • Cho hạt nêm, muối, đường vào nước củ cải, cho tiếp kim chi cắt khúc và nước kim chi vào và nước mắm, nếm vị chua ngọt vừa ăn.

Bước 3:

  •  Nhúng ghẹ và nghêu ăn trước, rồi nhúng thịt bò, rau, nấm và đậu hũ, ăn chung với bún gạo, kim chi, củ cải, chấm kèm nước tương.

Mách nhỏ bạn:

  • Nên trộn đậu hũ non với nước sôi để được dai hơn.

lẩu ghẹ kim chi

Chúc các bạn thành công món lẩu ghẹ kim chi thơm ngon và có bữa ăn vui vẻ bên gia đình nhé!

Theo xíu hâm

Bài viết liên quan

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc