Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản

Mùa hè, khi thời tiết trở nên khắc nhiệt, người Nhật thường có thói quen mua mơ về ngâm rượu để uống. Hôm nay Tìm cách làm sẽ mách nhỏ bạn cách làm rượu mơ Umeshu của Choya Nhật một loại rượu khá hot trên thị trường hiện nay nhé!

Rượu mơ ngâm ở Nhật Bản hay còn được gọi là umeshu. Rượu này có điểm đặc biệt là rất nhẹ, có vị ngọt của đường tinh khiết và ngâm bằng quả mơ còn xanh.

Trong những ngày hè nắng nóng, người nhật thường uống umeshu với vài viên đá lạnh, hay pha ra với nước khoáng hoặc soda để giải khát. Rượu mơ ngon nhất đạt chất lượng nhất là khi ủ trong khoảng thời gian 6 tháng, lúc này mua đông đã về, người nhật sẽ đún rượu nóng lên và nhâm nhi trong cái rét.

Để ngâm được rượu mơ xanh, chúng ta cần chuẩn bị:

  • 500g mơ xanh (chọn những quả mơ chất lượng căng mọng)
  • 250g đường phèn (loại tinh khiết dạng viên đá to)
  • 900ml rượu trắng shochu của Nhật (hoặc có thể sử dụng rượu sake).
  • 1 lọ thủy tinh to khoảng 2l

Để ngâm được rượu mơ xanh, chúng ta cần chuẩn bị:

Cách ngâm rượu mơ xanh

Bước 1:

  • Để ngâm được rượu mơ đạt cực ngon, chúng ta cần chọn được những quả mơ ngon nhất. Những qua ngon nhất là qua to tròn căng mịn, không trầy xước.
  • Trước tiên chung ta cần rử sạch quả mơ. (Bạn có thể dùng tăm xỉa răng để lấy cuống mơ). Mơ được lấy cuống ra sẽ ngấm nhanh hơn.

Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản

Bước 2:

Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản1

  • Làm sạch lọ đựng rượu, sau đó úp lọ ở nơi thoáng mát cho khô hẵn. Tiếp theo là xếp mơ vào lọ (cẩn thận xếp từng quả mơ xuống dưới đáy, không nên thả xuống để tránh bị dập).
  • Sau khi bạn đã xếp được 1 lớp mơ, thì ta cho thêm 1 lớp đường phèn vào.

Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản2 Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản3

Bước 3:

Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản4

  • Bước này chúng ta chỉ cần rót đầy rượu shochu đã chuẩn bị vào lọ.

Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản5 Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản6

Bước 4:

  • Cuối cùng, chúng ta đem cất lọ rượu vào nơi thoáng mát. Rượu mơ xanh umeshu chưa uống ngay được đâu nhé, mà bạn sẽ phải nhẫn đợi trong ít nhất thời gian khoảng 5 – 6 tháng mới được thưởng thức.

Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản7

Sau khi chờ đợi mỏi mòn 6 tháng xong, đây sẽ là lúc ta tận hưởng thành quả tuyệt vời!

Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản8 Mách nhỏ cách làm rượu mơ Choya của người Nhật Bản9

Do rượu mơ umeshu cần có thời gian lâu để ủ, ta có làm một lúc nhiều lọ để uống dần. Rượu ủ 5-6 tháng đã lên vị rồi, nhưng nếu bạn kiên nhẫn cất rượu đi trong 1-2 năm rồi lấy ra thưởng thức thì hương vị sẽ thơm, ngon, đậm đà khác hẳn.

>>> Nếu bạn không đủ nguyên liệu hoặc không có thời gian để làm rượu mơ. Thì có thể tham khảo rượu mơ choya 720ml chính hãng của Nhật tại đây: https://goo.gl/xfkn65.

Bài viết liên quan

  • Chia sẻ kinh nghiệm uống đông trùng hạ thảo từ chuyên gia Chia sẻ kinh nghiệm uống đông trùng hạ thảo từ chuyên gia

    Đông trùng hạ thảo uống lúc nào tốt nhất, để thuốc phát huy được tối đa công dụng của mình chính là nổi băn khoăn cần lý giải của rất nhiều người. Vậy hôm nay Timcachlam.com sẽ hướng dẫn đến bạn đọc cách sử dụng loại “thần dược” vô cùng quý hiếm này một cách […]

  • Cách nhận biết kem chống nắng Avene thật giả từ chuyên gia Cách nhận biết kem chống nắng Avene thật giả từ chuyên gia

    Trên thị trường hiện nay, kem chống nắng avene eau thermale (dạng xịt) SPF 50+ 200ML đang bị làm giả rất tinh vi làm cho người tiêu dùng khó mà nhận biết “thật giả”, nó làm ảnh hướng lớn đến chất lượng cuộc sống, sức khỏe, tâm lý của người sử dụng. Bài viết này […]

  • Top 4 kho mua bán thanh lý đồ cũ lớn nhất tại Đà Nẵng Top 4 kho mua bán thanh lý đồ cũ lớn nhất tại Đà Nẵng

    Bạn đang muốn mua bán, thanh lý đồ cũ nhưng băn khoăn lo lắng chưa biết chọn nơi nào, hãy yên tâm hôm nay toplist sẽ giới thiệu đến bạn Top 4 kho mua bán thanh lý đồ cũ lớn nhất tại Đà Nẵng. Nhanh chân đến với 4 địa điểm mua bán thanh lý […]

  • 5 Cách thông bồn cầu nhanh nhất, đơn giản, hiệu quả, ít ai biết 5 Cách thông bồn cầu nhanh nhất, đơn giản, hiệu quả, ít ai biết

    Bồn cầu bị tắc nghẽn là vấn đề thường xuyên xảy ra trong mỗi gia đình chúng ta. Tình trạng bồn cầu bị tắc kéo dài sẽ gây ảnh hưởng rất nghiêm trọng đến chất lượng cuộc sống hàng ngày của gia đình bạn.Vậy cách thông bồn cầu nhanh nhất, hiệu quả nhất là gì. […]

  • Sàn sang nhượng tại Đà Nẵng chất lượng – uy tín Sàn sang nhượng tại Đà Nẵng chất lượng – uy tín

    Bạn đang có ý định sang quán cafe, sang nhà, sang khách sạn hay cần tìm mặt bằng … nhiều loại thì mời bạn tham khảo ngay đến sàn sàng nhượng của chúng tôi.   Sàn sang nhượng tại Đà Nẵng chất lượng – uy tín Sang nhượng nhanh hơn, hiệu quả hơn. Lượng khách […]

 

Nhà tài trợ https://docuhunter.com