Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

Thông báo: Timcachlam.com tưng bưng khai trương => chinhgoc.vn

Mẹo rã đông cá hồi mà không mất chất mất vị

Hôm nay timcachlam.com của chúng tôi xin chia sẻ mẹo vặt đến với các bạn về vấn đề rã đông cá hồi mà không mất chất mất vị nhé! Muốn chế biến cá hồi đông lạnh, bạn cần làm theo một số bước để ngăn cá bị nhiễm bẩn và mất vị, theo dõi bài viết sau

Rã đông trong tủ lạnh

  • Lấy cá hồi ra khỏi tủ đông khoảng 12 tiếng trước khi chế biến: Cá nặng khoảng 450 g cần được lấy ra khỏi tủ đông khoảng 24 tiếng trước khi nấu.
  • Bóc lớp bọc bên ngoài nếu cá được bọc trong nhiều lớp túi hoặc lớp giấy bạc

  • Cho cá vào bát nông

  • Đặt bát lên mặt phẳng trong tủ lạnh, tránh xa thực phẩm khác để cá hồi khỏi ám mùi sang các thực phẩm khác
  • Nấu ngay sau khi lấy cá hồi ra khỏi tủ lạnh

Rã đông cá hồi trong bồn rửa

  • Lấy cá hồi ra khỏi tủ đông: Cá hồi nặng khoảng 450 g cần được lấy ra khỏi tủ đá 30 phút trước khi chế biến
  • Đảm bảo bọc cá trong túi nilông : Điều này giúp ngăn vi khuẩn sinh sôi trên cá sống.
  • Cho cá hồi vào bát lớn : Đổ nước vào bát sao cho cá ngập trong nước.
  • Đổ nước lạnh vào bát hoặc bồn rửa cho đến khi cá hồi ngập trong nước
  • Cứ cách 30 phút, thay nước lạnh một lần
  • Lấy cá ra sau khi rã đông hoàn toàn và nấu ngay lập tức

Rã đông trong lò vi sóng

  • Bật chế độ rã đông cho lò vi sóng trong 4-5 phút nếu muốn rã đông khoảng 450 g cá
  • Khoảng nửa thời gian qua đi, tắt lò, sau đó lật mặt cá lại
  • Tắt lò vi sóng trước khi hết thời gian rã đông đã cài đặt trước đó sao cho còn sót lại ít hạt băng trên cá
  • Đặt đĩa cá lên quầy bếp khoảng 5 phút để cá rã đông hoàn toàn
  • Nấu ngay

Lưu ý :

  • Không rã đông cá bằng nước ấm. Nước ấm sẽ tạo cơ hội cho vi khuẩn phát triển.
  • Không được đông lạnh lại cá hồi đã rã đông
  • Ghi nhãn và đánh dấu ngày đóng gói cá trước khi bảo quản cá trong tủ đông để đảm bảo cá không bị đông quá 8 tuần trước khi ăn.

Hi vọng với bài viết này sẽ giúp phần nào việc rã đông cá hồi còn nguyên chất nguyên vị đến với quý khách để có 1 món ăn đảm bảo nhất.

Bài viết liên quan

  • Cách xử lý khi gặp hỏa hoạn, cháy nổ Cách xử lý khi gặp hỏa hoạn, cháy nổ

    Cách xử lý khi gặp hỏa hoạn, cháy nổ như thế nào là an toàn và có cơ hội sống sót cao nhất, mời các bạn cùng tham khảo các thông tin mà chúng tôi đã tổng hợp được sau đây Cách xử lý khi gặp hỏa hoạn, cháy nổ Trên đây là Cách xử lý […]

  • Chữa bệnh không cần dùng thuốc Chữa bệnh không cần dùng thuốc

    Tìm cách làm xin chia sẻ mẹo chữa bệnh không cần dùng thuốc đến với tất cả mọi người để dễ dàng hơn khi bị các bệnh vặt này nhé! Chữa bệnh không cần dùng thuốc Hy vọng Cách Chữa bệnh không cần dùng thuốc này của tìm cách làm tổng hợp hữu ích cho mọi người

  • Chữa bệnh cho bé mà không cần kháng sinh Chữa bệnh cho bé mà không cần kháng sinh

    Hôm nay tìm cách làm xin tổng hợp kinh nghiệm chữa bệnh cho bé mà không dùng kháng sinh để các mẹ không còn quá lo lắng nữa nhé! Chữa bệnh cho bé mà không cần kháng sinh Chữa bệnh tiêu chảy Trị nhiệt hiệu quả Trị hăm da Chữa viêm họng Hi vọng bài […]

  • Bí quyết trị hôi miệng, hôi nách hôi chân cực hiệu quả Bí quyết trị hôi miệng, hôi nách hôi chân cực hiệu quả

    Cùng với tìm cách làm chia sẻ Bí quyết trị hôi miệng, hôi nách hôi chân cực hiệu quả đến với mọi người để tự tin hơn và không còn e ngại với mùi cơ thể nữa nhé! Bí quyết trị hôi miệng, hôi nách hôi chân cực hiệu quả Nguồn từ : soha.vn

  • Những mẹo làm đẹp tiết kiệm cho chị em Những mẹo làm đẹp tiết kiệm cho chị em

    Làm đẹp là nhu cầu thiết yếu và cơ bản của mỗi cô nàng, tuy nhiên phần ngân sách để chi cho việc làm đẹp khiến các cô gái rất đau đầu. Do đó những mẹo làm đẹp tiết kiệm cho chị em mà chúng tôi mang đến sau đây có thể phần nào giải […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc