Sử dụng công cụ tra cứu nhanh để tìm cách làm!

chợ đồ cũ => Thanh lý đồ cũ tại Đà Nẵng Hunter

Mẹo rã đông cá hồi mà không mất chất mất vị

Hôm nay timcachlam.com của chúng tôi xin chia sẻ mẹo vặt đến với các bạn về vấn đề rã đông cá hồi mà không mất chất mất vị nhé! Muốn chế biến cá hồi đông lạnh, bạn cần làm theo một số bước để ngăn cá bị nhiễm bẩn và mất vị, theo dõi bài viết sau

Rã đông trong tủ lạnh

  • Lấy cá hồi ra khỏi tủ đông khoảng 12 tiếng trước khi chế biến: Cá nặng khoảng 450 g cần được lấy ra khỏi tủ đông khoảng 24 tiếng trước khi nấu.
  • Bóc lớp bọc bên ngoài nếu cá được bọc trong nhiều lớp túi hoặc lớp giấy bạc

  • Cho cá vào bát nông

  • Đặt bát lên mặt phẳng trong tủ lạnh, tránh xa thực phẩm khác để cá hồi khỏi ám mùi sang các thực phẩm khác
  • Nấu ngay sau khi lấy cá hồi ra khỏi tủ lạnh

Rã đông cá hồi trong bồn rửa

  • Lấy cá hồi ra khỏi tủ đông: Cá hồi nặng khoảng 450 g cần được lấy ra khỏi tủ đá 30 phút trước khi chế biến
  • Đảm bảo bọc cá trong túi nilông : Điều này giúp ngăn vi khuẩn sinh sôi trên cá sống.
  • Cho cá hồi vào bát lớn : Đổ nước vào bát sao cho cá ngập trong nước.
  • Đổ nước lạnh vào bát hoặc bồn rửa cho đến khi cá hồi ngập trong nước
  • Cứ cách 30 phút, thay nước lạnh một lần
  • Lấy cá ra sau khi rã đông hoàn toàn và nấu ngay lập tức

Rã đông trong lò vi sóng

  • Bật chế độ rã đông cho lò vi sóng trong 4-5 phút nếu muốn rã đông khoảng 450 g cá
  • Khoảng nửa thời gian qua đi, tắt lò, sau đó lật mặt cá lại
  • Tắt lò vi sóng trước khi hết thời gian rã đông đã cài đặt trước đó sao cho còn sót lại ít hạt băng trên cá
  • Đặt đĩa cá lên quầy bếp khoảng 5 phút để cá rã đông hoàn toàn
  • Nấu ngay

Lưu ý :

  • Không rã đông cá bằng nước ấm. Nước ấm sẽ tạo cơ hội cho vi khuẩn phát triển.
  • Không được đông lạnh lại cá hồi đã rã đông
  • Ghi nhãn và đánh dấu ngày đóng gói cá trước khi bảo quản cá trong tủ đông để đảm bảo cá không bị đông quá 8 tuần trước khi ăn.

Hi vọng với bài viết này sẽ giúp phần nào việc rã đông cá hồi còn nguyên chất nguyên vị đến với quý khách để có 1 món ăn đảm bảo nhất.

Bài viết liên quan

  • [Chia sẻ] kinh nghiệm chọn khách sạn tại Đà Nẵng tiết kiệm chi phí [Chia sẻ] kinh nghiệm chọn khách sạn tại Đà Nẵng tiết kiệm chi phí

    √Đà Nẵng nổi tiếng “Thành phố đáng sống” nơi bình yên xinh đẹp với những cây cầu, bãi cát trắng mịn. Đến với Đà Nẵng quý khách sẽ được thưởng thức những món ăn đặc sản đậm chất Miền Trung yêu dấu, thêm vào đó là sự thân thiên của con người nơi đây tăng […]

  • Cách hút IQOS sao cho đúng, đảm bảo an toàn, Bạn đã biết? Cách hút IQOS sao cho đúng, đảm bảo an toàn, Bạn đã biết?

    Máy hút thuốc lá điện tử IQOS của Nhật Bản 2.4 Plus ra đời được xem là một cuộc cách mạng trong ngành công nghiệp thuốc lá. Bên cạnh việc ngăn chặn các tác hại có trong khói thuốc lá đưa đến thì nó còn có rất nhiều đặc tính ưu việt tốt cho sức […]

  • Cách nhận biết kem chống nắng ice sun thật và giả từ chuyên gia Cách nhận biết kem chống nắng ice sun thật và giả từ chuyên gia

    Được chị em phụ nữ ví như một phương pháp “điều hòa không khí hiệu quả” kem chống nắng ice sun trở thành một dòng sản phẩm thịnh hành nhất từ 2016 đến nay. Với thiết kế độc đáo, hãng Nature Republic đã mang tới một loại kem chống nắng sở hữu chức năng 3 in 1 […]

  • Mách nhỏ 5 chiêu trò hút bể phốt khét tiếng tại Hà Nội Mách nhỏ 5 chiêu trò hút bể phốt khét tiếng tại Hà Nội

    Hiện nay tại Địa Bàn Hà Nôi xuất hiện rất nhiều công ty, dịch vụ hút bể phốt mọc lên như nấm sau cơn mưa. trong đó không thể tránh khỏi các đơn vị kém uy tín, dùng nhiều chiêu trò “Lừa Đảo” để chặt chém khách hàng… Làm cho người dân cảm thấy hoang […]

  • Mẹo giúp mua đồ cũ Đà Nẵng chất lượng mà tiết kiệm Mẹo giúp mua đồ cũ Đà Nẵng chất lượng mà tiết kiệm

    Mẹo giúp mua đồ cũ Đà Nẵng chất lượng mà tiết kiệm sau sẽ giúp bạn phần nào giải quyết những rắc rối trong khâu chọn lựa, đảm bảo bạn sẽ giảm được 1 phần chi phí mà vẫn nhận về được sản phẩm ưng ý Mẹo giúp mua đồ cũ Đà Nẵng chất lượng […]

Nơi mua đặc sản VIỆT NAM Chính Gốc

dacsanchinhgoc